W320307

5-Methylquinoxaline

≥99%, FG

• Sinónimos: Nutty oxaline
• Fórmula empírica (notación de Hill): C₉H₈N₂
• Número de CAS: 13708-12-8
• Peso molecular: 144.17
• Número de FEMA: 3203
• Número CE: 237-246-5
• nº del Consejo Europeo: 2271
• Número MDL: MFCD00012335
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de la sustancia en PubChem: 24901551
• Número Flavis: 14.028
• NACRES: NA.21
• Organoléptico: burnt; coffee; corn; nutty; roasted
• grado: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• origen biológico: synthetic
• Agency: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• alérgeno alimentario: no known allergens

Propiedades

• origen biológico: synthetic
• Nivel de calidad: 400
• grado: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Agency: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• cumplimiento norm.: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 110
• Ensayo: ≥99%
• índice de refracción: n20/D 1.62 (lit.)
• bp: 120 °C/15 mmHg (lit.)
• mp: 20-21 °C (lit.)
• densidad: 1.125 g/mL at 25 °C
• aplicaciones: flavors and fragrances
• Documentación: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentario: no known allergens
• alérgeno de la fragancia: no known allergens
• Organoléptico: burnt; coffee; corn; nutty; roasted
• cadena SMILES: Cc1cccc2nccnc12
• InChI: 1S/C9H8N2/c1-7-3-2-4-8-9(7)11-6-5-10-8/h2-6H,1H3
• Clave InChI: CQLOYHZZZCWHSG-UHFFFAOYSA-N

Descripción

Descripción general

5-Methylquinoxaline has been identified as one of the key volatile aroma compounds in roasted almonds{170] and roasted coffee.

Aplicación

• Screening of flavor compounds using Ucp1-luciferase reporter beige adipocytes identified 5-methylquinoxaline as a novel UCP1-inducing compound.: This research, published in Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, identifies 5-methylquinoxaline as a novel compound that induces UCP1 in beige adipocytes, suggesting its potential application in metabolic studies and obesity treatment (Kawarasaki et al., 2022).

Información de seguridad

• Pictogramas: GHS07
• Palabra de señalización: Warning
• Frases de peligro: H315,H319,H335
• Consejos de prudencia: P261 - P264 - P271 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• Clasificaciones de peligro: Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• Órganos de actuación: Respiratory system
• Código de clase de almacenamiento: 10 - Combustible liquids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 3
• Punto de inflamabilidad (°F): 235.4 °F - closed cup
• Punto de inflamabilidad (°C): 113 °C - closed cup
• Equipo de protección personal: Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter