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明胶 来源于猪皮肤

suitable for microbiology, high gel strength

• CAS号: 9000-70-8
• EC 号: 232-554-6
• MDL编号: MFCD00081638
• UNSPSC代码: 41106212
• NACRES: NA.85

属性

• 生物来源: Porcine
• 质量水平: 100
• 无菌性: non-sterile
• 表单: powder
• 质量: high gel strength
• 保质期: limited shelf life, expiry date on the label
• 灼烧残渣: ≤2%
• 缺失: ≤15% loss on drying
• 透射比: 450 nm, ≥85%; 620 nm, ≥95%
• pH值（酸碱度）: 4.0-6.0 (25 °C, 67 mg/mL in H₂O); 5.20-5.60
• 粘度: 5.10-5.80 mPa.s
• 凝胶强度: 245-275 g Bloom (67 mg/ml water); 280-320 g BloomAOAC
• 溶解性: H₂O: 67 mg/mL at 50 °C, slightly hazy, faintly yellow; H₂O: 67 mg/mL at 60 °C
• 痕量阴离子: chloride (Cl^-): ≤2000 mg/kg
• 痕量阳离子: Ca: ≤2000 mg/kg; Cd: ≤5 mg/kg; Co: ≤5 mg/kg; Cr: ≤10 mg/kg; Cu: ≤50 mg/kg; Fe: ≤50 mg/kg; K: ≤500 mg/kg; Mg: ≤500 mg/kg; Mn: ≤5 mg/kg; Na: ≤1200 mg/kg; Ni: ≤5 mg/kg; Pb: ≤5 mg/kg; Zn: ≤10 mg/kg
• 应用: microbiology

说明

应用

250g Bloom

组分

明胶存在于胶原蛋白中，是一种具有高平均分子量的水溶性蛋白质的异质性混合物。 通过在水中将相关的皮肤、肌腱、韧带、骨骼等进行煮沸来提取蛋白质。 A类明胶来自于酸固化组织。 B类明胶来自于石灰固化组织。

注意

凝胶过程中聚合物和水的相互作用；综述：结构和性质

制备说明

可能实行销售限制

安全信息

• 储存分类代码: 11 - Combustible Solids
• WGK: nwg
• 闪点(°F): Not applicable
• 闪点(°C): Not applicable
• 个人防护装备: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)