W333200

丁酸-3-丁酮-2-酯

≥98%, FCC, FG

• 别名: acetoin butyrate
• 线性分子式: CH₃CH₂CH₂CO₂CH(CH₃)COCH₃
• CAS号: 84642-61-5
• 分子量: 158.19
• FEMA编号: 3332
• EC 号: 283-438-7
• 欧洲委员会编号: 10525
• MDL编号: MFCD00053090
• UNSPSC代码: 12164502
• PubChem化学物质编号: 329830599
• Flavis编号: 9.264
• NACRES: NA.21

属性

• 生物来源: synthetic
• 质量水平: 400
• 等级: FG; Halal; Kosher
• Agency: meets purity specifications of JECFA
• 管理合规性: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC
• 方案: ≥98%
• 折射率: n20/D 1.4185 (lit.)
• 密度: 0.982 g/mL at 25 °C
• 应用: flavors and fragrances
• 文件: see Safety & Documentation for available documents
• 食品过敏原: no known allergens
• 性状检查: creamy; musty; buttery
• SMILES字符串: CCCC(=O)OC(C)C(C)=O
• InChI: 1S/C8H14O3/c1-4-5-8(10)11-7(3)6(2)9/h7H,4-5H2,1-3H3
• InChI key: LJDWJXUIGKSETE-UHFFFAOYSA-N

安全信息

• 储存分类代码: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 3
• 闪点(°F): 177.6 °F
• 闪点(°C): 80.9 °C