W306606

麝香草酚

FCC, FG

• 别名: 2-异丙基-5-甲基苯酚, 5-甲基-2-异丙基苯酚, IPMP, 麝香草酚
• 线性分子式: 2-[(CH₃)₂CH]C₆H₃-5-(CH₃)OH
• CAS号: 89-83-8
• 分子量: 150.22
• FEMA號碼: 3066
• Beilstein: 1907135
• EC號碼: 201-944-8
• 歐洲委員會號碼: 174
• MDL號碼: MFCD00002309
• 分類程式碼代碼: 12164502
• PubChem物質ID: 24901193
• Flavis號碼: 4.006
• NACRES: NA.21
• 感官的: spicy; phenolic
• 等級: FG; Halal; Kosher
• 生物源: synthetic
• agency: meets purity specifications of JECFA
• 食物過敏原: no known allergens

属性

• 生物源: synthetic
• 品質等級: 400
• 等級: FG; Halal; Kosher
• agency: meets purity specifications of JECFA
• 法律遵循: EU Regulation 1334/2008 & 872/2012; FCC; FDA 21 CFR 172.515
• 蒸汽壓力: 1 mmHg ( 64 °C)
• bp: 232 °C (lit.)
• mp: 48-51 °C (lit.)
• 密度: 0.965 g/mL at 25 °C (lit.)
• 應用: flavors and fragrances
• 文件: see Safety & Documentation for available documents
• 食物過敏原: no known allergens
• 感官的: spicy; phenolic
• SMILES 字串: CC(C)c1ccc(C)cc1O
• InChI: 1S/C10H14O/c1-7(2)9-5-4-8(3)6-10(9)11/h4-7,11H,1-3H3
• InChI 密鑰: MGSRCZKZVOBKFT-UHFFFAOYSA-N

说明

一般說明

百里香酚是一种单萜酚衍生物。它是百里香、罗勒和牛至等植物精油的关键挥发性香气成分。它具有很强的抗氧化、抗菌、抗癌、消炎和防腐性能。

應用

百里香酚可作为天然添加剂用于不同的产品，如食品、化妆品和保健品。

生化／生理作用

味觉阈值为 5ppm

其他說明

自然发生：布枯叶油葡萄柚油、黑莓和甘草。

免責聲明

本品不可用作全球生物杀灭剂法规监管的生物杀灭剂，包括但不限于：美国联邦杀虫剂、杀菌剂和灭鼠剂法(US EPA′s Federal Insecticide Fungicide and Rodenticide Act)、欧盟生物杀灭剂法规(European Biocidal Products Regulation)、加拿大虫害管理监管机构(Canada’s Pest Management Regulatory Agency)、土耳其生物杀灭剂法规(Turkey’s Biocidal Products Regulation)、韩国生物杀灭剂法(Korea’s Consumer Chemical Products and Biocide Safety Management Act (K-BPR))等。

安全信息

• 象形圖: GHS05,GHS07,GHS09
• 訊號詞: Danger
• 危險聲明: H302,H314,H411
• 防範說明: P260 - P273 - P280 - P301 + P312 - P303 + P361 + P353 - P305 + P351 + P338
• 危險分類: Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Chronic 2 - Eye Dam. 1 - Skin Corr. 1B
• 儲存類別代碼: 8A - Combustible corrosive hazardous materials
• 水污染物質分類（WGK）: WGK 2
• 閃點（°F）: 240.8 °F - closed cup
• 閃點（°C）: 116 °C - closed cup
• 個人防護裝備: dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves, type P3 (EN 143) respirator cartridges