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生物源
Elettaria cardamomum (L.)
等級
FG
Kosher
法律遵循
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 182.20
光學活性
[α]20/D +27°, neat
來源
Guatemala origin
折射率
n20/D 1.464 (lit.)
bp
188 °C/760 mmHg (lit.)
密度
0.924 g/mL at 25 °C (lit.)
應用
flavors and fragrances
文件
see Safety & Documentation for available documents
食物過敏原
no known allergens
感官的
woody; spicy
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生化/生理作用
5ppm 时的味道
準備報告
提取方法:蒸馏
訊號詞
Warning
危險聲明
危險分類
Flam. Liq. 3
儲存類別代碼
3 - Flammable liquids
水污染物質分類(WGK)
WGK 2
閃點(°F)
134.0 °F - closed cup
閃點(°C)
56.67 °C - closed cup
個人防護裝備
Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)
Perfumer & Flavorist, 26, 60-60 (2001)
Perfumer & Flavorist, 27, 92-92 (2002)
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