A0521

αα-Amilasa from human saliva

Type IX-A, lyophilized powder, 1,000-3,000 units/mg protein

• Sinónimos: 1,4-α-D-glucano-glucanohidrolasa
• Número de CAS: 9000-90-2
• Comisión internacional de enzimas: 3.2.1.1 (BRENDA, IUBMB)
• Número CE: 232-565-6
• Número MDL: MFCD00081319
• Código UNSPSC: 12352204
• eCl@ss: 32160410
• NACRES: NA.54

Propiedades

• tpo: Type IX-A
• Nivel de calidad: 200
• Formulario: lyophilized powder
• actividad específica: 1,000-3,000 units/mg protein
• composición: Protein, 5.0-15.0% biuret
• características de los productos alternativos más sostenibles: Waste Prevention; Design for Energy Efficiency; Learn more about the Principles of Green Chemistry.
• sustainability: Greener Alternative Product
• Nº de acceso UniProt: P0DUB6
• categoría alternativa más sostenible: Enabling,
• temp. de almacenamiento: −20°C
• Información sobre el gen: human ... AMY1A(276)

Descripción

Descripción general

αLa α-amilasa es el principal proteína secretora constituyente de la saliva. Contiene 496 aminoácidos y tiene dos isoformas, glucosilada y no glucosilada. αEl gen de la α-amilasa está localizado en el cromosoma humano 1p21.1. αLa α-amilasa se produce principalmente en el páncreas y la saliva.

Nos hemos comprometido a proporcionarle los productos alternativos más sostenibles, que se adhieran a uno o más de los 12 principios de la química sostenible. Este producto ha sido mejorado para mayor eficiencia energética y prevención de residuos cuando se utiliza en la investigación del etanol del almidón. Si desea más información consulte el artículo en biofiles.

Aplicación

αLa α-amilasa de la saliva humana se ha utilizado para probar inhibidores de α-amilasa utilizando HPLC (cromatografía de líquidos de alta resolución). También se ha utilizado para estudiar la digestibilidad de los oligosacáridos de la leche humana (HMO).

Acciones bioquímicas o fisiológicas

αLa α-amilasa cataliza la hidrólisis de los enlaces glucosídicos α-1,4 de los oligosacáridos. Desempeña un papel crucial en la digestión inicial del almidón, el glucógeno y los polisacáridos. Niveles elevados de amilasa en el suero están relacionados con la pancreatitis aguda.

Definición de unidad

Una unidad liberará 1,0 mg de maltosa del almidón en 3 minutos a pH 6,9 y a 20 °C.

Forma física

Polvo liofilizado que contiene (NH₄)₂SO₄ y citrato de sodio.

Nota de preparación

Purificada por cromatografía

Otras notas

Véase más información sobre enzimas para análisis de carbohidratos complejos en www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer

Información de seguridad

• Pictogramas: GHS08
• Palabra de señalización: Danger
• Frases de peligro: H334
• Clasificaciones de peligro: Resp. Sens. 1
• Código de clase de almacenamiento: 11 - Combustible Solids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 1
• Punto de inflamabilidad (°F): Not applicable
• Punto de inflamabilidad (°C): Not applicable