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Merck

05420590

Stevioside

primary reference standard

Sinónimos:

(4α)-13-[(2-O-β-D-Glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oic acid β-D-glucopyranosyl ester, Steviosin

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About This Item

Fórmula empírica (notación de Hill):
C38H60O18
Número de CAS:
Peso molecular:
804.87
Número CE:
Código UNSPSC:
41116107
NACRES:
NA.24

grado

primary reference standard

caducidad

limited shelf life, expiry date on the label

fabricante / nombre comercial

HWI

aplicaciones

food and beverages

temp. de almacenamiento

−20°C

cadena SMILES

C[C@@]12CCC[C@](C)([C@H]1CC[C@]34CC(=C)[C@](CC[C@@H]23)(C4)O[C@@H]5O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]5O[C@@H]6O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]6O)C(=O)O[C@@H]7O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]7O

InChI

1S/C38H60O18/c1-16-11-37-9-5-20-35(2,7-4-8-36(20,3)34(50)55-32-29(49)26(46)23(43)18(13-40)52-32)21(37)6-10-38(16,15-37)56-33-30(27(47)24(44)19(14-41)53-33)54-31-28(48)25(45)22(42)17(12-39)51-31/h17-33,39-49H,1,4-15H2,2-3H3/t17-,18-,19-,20+,21+,22-,23-,24-,25+,26+,27+,28-,29-,30-,31+,32+,33+,35-,36-,37-,38+/m1/s1

Clave InChI

UEDUENGHJMELGK-HYDKPPNVSA-N

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Descripción general

Produced and qualified by HWI pharma services GmbH.
Exact content by quantitative NMR can be found on the certificate.

Componentof stevia.

Aplicación

Reference standard in the analysis of herbal medicinal products.

Código de clase de almacenamiento

11 - Combustible Solids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 3

Punto de inflamabilidad (°F)

Not applicable

Punto de inflamabilidad (°C)

Not applicable


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