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Merck

W206120

Sigma-Aldrich

α-Amylcinnamaldehyde

mixture of cis and trans, ≥97%, natural, FG

Sinónimos:

2-Pentyl cinnamaldehyde

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About This Item

Fórmula lineal:
C6H5CH=C[(CH2)4CH3]CHO
Número de CAS:
Peso molecular:
202.29
Número de FEMA:
2061
Número CE:
Número MDL:
Código UNSPSC:
12352205
Número Flavis:
05.040
NACRES:
NA.21

origen biológico

botanical

Nivel de calidad

grado

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
natural

Agency

follows IFRA guidelines

cumplimiento norm.

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.510

Ensayo

≥97%

composición

contains IFRA and EU 1223/2009 restricted α-Amylcinnamaldehyde

índice de refracción

n20/D 1.557 (lit.)

bp

287-290 °C (lit.)

densidad

0.97 g/mL at 25 °C (lit.)

aplicaciones

flavors and fragrances

Documentación

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentario

no known allergens

alérgeno de la fragancia

amyl cinnamal

Organoléptico

floral; spicy; sweet

cadena SMILES

[H]C(/C(CCCCC)=C/C1=CC=CC=C1)=O

InChI

1S/C14H18O/c1-2-3-5-10-14(12-15)11-13-8-6-4-7-9-13/h4,6-9,11-12H,2-3,5,10H2,1H3/b14-11+

Clave InChI

HMKKIXGYKWDQSV-SDNWHVSQSA-N

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Pictogramas

Exclamation markEnvironment

Palabra de señalización

Warning

Frases de peligro

Clasificaciones de peligro

Aquatic Chronic 2 - Skin Sens. 1

Código de clase de almacenamiento

10 - Combustible liquids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 2

Punto de inflamabilidad (°F)

294.8 °F

Punto de inflamabilidad (°C)

146 °C


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