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T6513

Sigma-Aldrich

Glyceryl trilinolenate

≥97% (TLC), liquid

Synonyme(s) :

TG(18:3(9Z,12Z,15Z)/18:3(9Z,12Z,15Z)/18:3(9Z,12Z,15Z)), 1,2,3-Tri-(cis,cis,cis-9,12,15-octadecatrienoyl)glycerol, 1,2,3-Trilinolenoylglycerol, Glycerol trilinolenate, Trilinolenin

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About This Item

Formule empirique (notation de Hill):
C57H92O6
Numéro CAS:
14465-68-0
Poids moléculaire :
873.34
Numéro Beilstein :
1718706
Numéro CE :
238-457-5
Numéro MDL:
MFCD00042898
Code UNSPSC :
41141833
ID de substance PubChem :
24900381
Nomenclature NACRES :
NA.25

Source biologique

Linum usitatissimum oil

Niveau de qualité

200

Pureté

≥97% (TLC)

Forme

liquid

Indice de réfraction

n20/D 1.489

Densité

0.94 g/mL at 20 °C (lit.)

Groupe fonctionnel

ester

Type de lipide

neutral glycerides

Conditions d'expédition

dry ice

Température de stockage

−20°C

Chaîne SMILES 

CC\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCCCCC(=O)OCC(COC(=O)CCCCCCC\C=C/C\C=C/C\C=C/CC)OC(=O)CCCCCCC\C=C/C\C=C/C\C=C/CC

InChI

1S/C57H92O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-40-43-46-49-55(58)61-52-54(63-57(60)51-48-45-42-39-36-33-30-27-24-21-18-15-12-9-6-3)53-62-56(59)50-47-44-41-38-35-32-29-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h7-12,16-21,25-30,54H,4-6,13-15,22-24,31-53H2,1-3H3/b10-7-,11-8-,12-9-,19-16-,20-17-,21-18-,28-25-,29-26-,30-27-

Clé InChI

UBEIMDKGOYBUKT-FLIQGJDUSA-N

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Application


  • Quantitation of furan and methylfuran formed in different precursor systems by proton transfer reaction mass spectrometry.: The research quantifies furan and methylfuran production from various precursors using advanced mass spectrometry techniques. These insights are important for food safety and understanding the chemical reactions during food processing (Märk et al., 2006).

Conditionnement

Sealed ampule.

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Gloves

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Alpha-linolenic acid (ALA) enriched structured lipid (SL) was produced by lipase-catalyzed interesterification from perilla oil (PO) and corn oil (CO). The effects of different reaction conditions (substrate molar ratio [PO/CO 1:1 to 1:3], reaction time [0 to 24 h], and
Glen S Patten et al.
Digestive diseases and sciences, 54(3), 511-521 (2008-07-12)
The aim of this study was to design food grade matrices to deliver microencapsulated fish oil to the large bowel of the rat where the potential exists to retard inflammation and cancer development. Digestion in simulated gastric fluid and intestinal
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Journal of the science of food and agriculture, 97(14), 4697-4703 (2017-04-04)
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PloS one, 12(4), e0176520-e0176520 (2017-04-28)
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Karen M MacDougall et al.
Analytical and bioanalytical chemistry, 401(8), 2609-2616 (2011-09-15)
Biofuels from photosynthetic microalgae are quickly gaining interest as a viable carbon-neutral energy source. Typically, characterization of algal feedstock involves breaking down triacylglycerols (TAG) and other intact lipids, followed by derivatization of the fatty acids to fatty acid methyl esters
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