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Supelco

Glyceryl trioleate

analytical standard

Synonyme(s) :

(9Z)9-Octadecenoic acid 1,2,3-propanetriyl ester, 1,2,3-Tri(cis-9-octadecenoyl)glycerol, Glycerol trioleate, Glycerol triolein, Oleic acid triglyceride, Oleic triglyceride, TG(18:1(9Z)/18:1(9Z)/18:1(9Z)), Triolein

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About This Item

Formule linéaire :
(C17H33COOCH2)2CHOCOC17H33
Numéro CAS:
122-32-7
Poids moléculaire :
885.43
Numéro Beilstein :
1718692
Numéro CE :
204-534-7
Numéro MDL:
MFCD00137563
Code UNSPSC :
85151701
ID de substance PubChem :
329756135
Nomenclature NACRES :
NA.24

Qualité

analytical standard

Niveau de qualité

100

Pureté

≥98.5% (GC)

Durée de conservation

limited shelf life, expiry date on the label

Technique(s)

HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable

Impuretés

≤1.0% water

Indice de réfraction

n20/D 1.468-1.470

Point d'ébullition

235-240 °C/18 mmHg (lit.)

Densité

0.91 g/mL (lit.)

Application(s)

food and beverages

Format

neat

Groupe fonctionnel

ester

Température de stockage

−20°C

Chaîne SMILES 

[H]C(COC(CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)=O)(OC(CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)=O)COC(CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)=O

InChI

1S/C57H104O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-40-43-46-49-55(58)61-52-54(63-57(60)51-48-45-42-39-36-33-30-27-24-21-18-15-12-9-6-3)53-62-56(59)50-47-44-41-38-35-32-29-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h25-30,54H,4-24,31-53H2,1-3H3/b28-25-,29-26-,30-27-

Clé InChI

PHYFQTYBJUILEZ-IUPFWZBJSA-N

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Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

awg

Point d'éclair (°F)

626.0 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

330.0 °C - closed cup

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Certificats d'analyse (COA)

Lot/Batch Number
BCCL4338
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