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Sigma-Aldrich

Sucrose monolaurate

BioXtra, ≥97.0% (TLC)

Synonyme(s) :

n-Dodecanoylsucrose, Lauric acid sucrose ester, Sucrose monododecanoate

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About This Item

Formule empirique (notation de Hill):
C24H44O12
Numéro CAS:
25339-99-5
Poids moléculaire :
524.60
Numéro Beilstein :
65819
Numéro CE :
246-873-3
Numéro MDL:
MFCD00077947
Code UNSPSC :
12161900
ID de substance PubChem :
57652988
Nomenclature NACRES :
NA.25

Description

non-ionic

Niveau de qualité

100

Gamme de produits

BioXtra

Pureté

≥97.0% (TLC)

Forme

powder

Poids mol.

524.60 g/mol

Impuretés

≤3% water

CMC

0.3

Traces de cations

Ca: ≤50 mg/kg
Cd: ≤5 mg/kg
Co: ≤5 mg/kg
Cr: ≤5 mg/kg
Cu: ≤5 mg/kg
Fe: ≤5 mg/kg
K: ≤1000 mg/kg
Mg: ≤10 mg/kg
Mn: ≤5 mg/kg
Na: ≤500 mg/kg
Ni: ≤5 mg/kg
Pb: ≤5 mg/kg
Zn: ≤10 mg/kg

Température de stockage

2-8°C

Chaîne SMILES 

CCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O

InChI

1S/C24H44O12/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-17(27)33-13-16-18(28)20(30)21(31)23(34-16)36-24(14-26)22(32)19(29)15(12-25)35-24/h15-16,18-23,25-26,28-32H,2-14H2,1H3/t15-,16-,18-,19-,20+,21-,22+,23-,24+/m1/s1

Clé InChI

KGUHOFWIXKIURA-VQXBOQCVSA-N

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Description générale

Sucrose monolaurate is a non-ionic detergent and a carbohydrate fatty acid monoester. It is generally used for the solubilization of membrane proteins.

Application

Sucrose monolaurate has been used as an antimicrobial agent. It has also been used as a constituent of lysis buffer to homogenize placental tissues for determining serine palmitoyltransferase (SPT) activity.

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

Certificats d'analyse (COA)

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