W430415

trans-2-Decenol

natural (US), ≥97%, FG

• Synonyme(s) : trans-2-Decen-1-ol, (E)-dec-2-en-1-ol
• Formule linéaire : CH₃(CH₂)₆CH=CHCH₂OH
• Numéro CAS: 18409-18-2
• Poids moléculaire : 156.27
• Numéro FEMA: 4304
• Numéro MDL: MFCD00014059
• Code UNSPSC : 12164502
• Numéro Flavis : 02.137
• Nomenclature NACRES : NA.21

Propriétés

• Qualité: FG; Kosher; natural (US)
• Niveau de qualité: 300
• Agence: meets purity specifications of JECFA
• Conformité réglementaire: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117
• Pureté: ≥97%
• Indice de réfraction: n20/D 1.451 (lit.)
• Point d'ébullition: 231-232 °C (lit.)
• Densité: 0.844 g/mL at 25 °C (lit.)
• Application(s): flavors and fragrances
• Documentation: see Safety & Documentation for available documents
• Allergène alimentaire: no known allergens
• Propriétés organoleptiques: fatty; green; citrus; herbaceous; waxy
• Chaîne SMILES: CCCCCCC\C=C\CO
• InChI: 1S/C10H20O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11/h8-9,11H,2-7,10H2,1H3/b9-8+
• Clé InChI: QOPYYRPCXHTOQZ-CMDGGOBGSA-N

Informations sur la sécurité

• Pictogrammes: GHS07
• Mention d'avertissement: Warning
• Mentions de danger: H315,H319,H335
• Conseils de prudence: P261 - P264 - P271 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• Classification des risques: Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• Organes cibles: Respiratory system
• Code de la classe de stockage: 10 - Combustible liquids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 3
• Point d'éclair (°F): 235.4 °F - closed cup
• Point d'éclair (°C): 113 °C - closed cup