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C0626

Millipore

Casein Peptone

Enzymatic digest of casein from bovine milk, ≥6% amino, suitable for biotechnology and microbiology

Synonyme(s) :

Peptone from casein, N-Z-Case® A

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About This Item

Numéro CAS:
Numéro CE :
Code UNSPSC :
41106212
Nomenclature NACRES :
NA.85

product name

N-Z-Amine® A, Casein enzymatic hydrolysate, Suitable for microbiology

Source biologique

bovine milk

Niveau de qualité

Forme

powder

Conditionnement

poly bottle of 250, 500 g
poly bottle of 1 kg
poly drum of 5 kg

Dosage de l'azote

≥6% amino, ≥11.0% total

Perte

≤11% loss on drying

pH

5.8-7.8

Application(s)

food and beverages
microbiology

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Description générale

N-Z-Amine® A is an enzyme digest of casein processed to a high degree of hydrolysis. It is a refined hydrolysate with high solubility and is used as a microbiological nutrient in laboratory media and fermentations. It is a high-quality source of amino acids, vitamins, peptides, and growth promoting substances, produced by the enzymatic digestion of casein.

Application

N-Z-Amine® has been used:
  • to homogenize leaves for the isolation of plasma membranes
  • as a supplement in Murashige and Skoog (MS) medium for optimization of alfalfa regeneration system
  • to prepare MOPS low phosphate minimal medium and M9 minimal medium

Reconstitution

Recommended concentration: 25 g/L

Informations légales

N-Z-Amine is a registered trademark of Kerry Group
N-Z-Case is a registered trademark of Kerry Group

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable


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