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Millipore

Yeast Autolysate

suitable for microbiology

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About This Item

Code UNSPSC :
41106212
Nomenclature NACRES :
NA.85

Source biologique

Saccharomyces cerevisiae

Niveau de qualité

200

Stérilité

non-sterile

Forme

powder

Durée de conservation

limited shelf life, expiry date on the label

Composition

amino-nitrogen, ≥3.5%
total nitrogen (N), ≥11%

Impuretés

≤15% ash

Résidus de calcination

≤15%

Perte

≤5% loss on drying

pH

6.5-7.5 (25 °C, 2% in H2O)

Solubilité

H2O: 2%, clear, yellow

Application(s)

food and beverages
microbiology

Adéquation

molds
yeasts

Description générale

Yeast Autolysate is prepared by drying the extract from autolysing yeast cells (Saccharomyces) which is a good source of amino-nitrogen and vitamins, particularly the water soluble B- complex vitamins. Its addition to many media or fermentation broths increases the yield of organisms and is recommended where rapid and luxuriant growth is required.

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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Certificats d'analyse (COA)

Lot/Batch Number
BCCJ4435
BCCH6063
BCCD4884
BCCC6093
BCCB4473

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