1.03753

Extrait de levure

medium granules, suitable for microbiology

• Synonyme(s) : Extrait de levure en granules
• Numéro CAS: 8013-01-2
• Numéro MDL: MFCD00132599
• Code UNSPSC : 41106212
• Numéro de classement CE : 232-387-9
• Nomenclature NACRES : NA.74

Propriétés

• Source biologique: yeast
• Niveau de qualité: 200
• Forme: medium granules
• Température d'inflammation spontanée: >200 °C
• Durée de conservation: limited shelf life, expiry date on the label
• Conditionnement: pkg of 25 kg; pkg of 5 kg; pkg of 500 g
• pH: 7.0 (20 °C, 10 g/L in H₂O)
• Solubilité: 410 g/L
• Densité: 0.5 g/cm³ at 20 °C
• Masse volumique apparente: 490 kg/m³
• Application(s): microbiology
• Température de stockage: 15-25°C

Description

Description générale

L'extrait de levure en granules est fabriqué à partir de souches sélectionnées de Saccharomyces cerevisiae. Il est fabriqué dans des conditions contrôlées afin de conserver sa teneur en vitamines et autres valeurs nutritives, telles que les peptides, les acides aminés libres, les acides nucléiques, les minéraux, les oligo-éléments et les composés phosphorés. Il est riche en vitamines et est souvent utilisé pour apporter ces facteurs dans les milieux de culture à une concentration de 0,3 à 0,5 %. L'extrait de levure constitue une source complète de nutriments pour les micro-organismes ; il est particulièrement utile pour cultiver des bactéries exigeantes qui ont besoin de nutriments spécifiques ou de facteurs de croissance supplémentaires. Il peut être utilisé seul ou associé à d'autres sources de nutriments, telles que des peptones ou des sels.

Application

L'extrait de levure est couramment utilisé comme ingrédient dans de nombreux milieux de culture microbiologique pour la croissance et l'identification des bactéries, des levures et des moisissures présentes dans divers échantillons pharmaceutiques, environnementaux, alimentaires et de boissons.

Caractéristiques et avantages

Nos milieux en granules sont :

• plus sûrs : réduction significative de l'inhalation de substances toxiques et allergènes, de sorte que les réactions allergiques sont moins nombreuses. Moindre contamination des outils de travail et de l'environnement
• précis : pas de séparation des constituants et pas d'agglutination, même dans des conditions humides ou chaudes, ce qui garantit un produit uniforme avec une plus grande précision de performance
• rapides : dissolution rapide et uniforme dans l'eau
• faciles : manipulation et pesée plus faciles grâce aux meilleures propriétés d'écoulement. Les milieux n'adhèrent pas au flacon ou au récipient
• fiables : la distribution homogène des ingrédients garantit une reproductibilité élevée, même si de petites quantités de milieux sont utilisées.

Liaison

Remplace : 1,03753

Remarque sur l'analyse

Aspect (couleur)jaune-brunâtreAspect (description)granulesIdentitéconformepH (2 %, eau)5,5 à 7,2N (azote) (calcul sur matière sèche)≥ 10,5 %Cendres sulfatées (600 °C)≤ 17,0 %Métaux lourds (exprimés en Pb)≤ 0,005 %Perte au séchage (50 °C ; < 670 Pa ; 3 h)≤ 5,0 %Ca (calcium)≤ 0,05 %Mg (magnésium)≤ 0,10 %Chlorures (Cl) (exprimés en NaCl)≤ 5,0 %Composés du phosphore (exprimés en P)≤ 2,5 %Utilisable en microbiologietest réussi

Informations sur la sécurité

• Code de la classe de stockage: 11 - Combustible Solids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 1
• Point d'éclair (°F): Not applicable
• Point d'éclair (°C): Not applicable