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Merck
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W488401

Sigma-Aldrich

6-Methyl-5-hepten-2-ol

greener alternative

natural, ≥95%, FG

Synonyme(s) :

Coriander heptenol

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About This Item

Formule linéaire :
(CH3)2C=CHCH2CH2CH(OH)CH3
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
128.21
Numéro FEMA:
4884
Numéro Beilstein :
1720072
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12164502
Numéro Flavis :
02.124
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

botanical

Niveau de qualité

Qualité

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
natural

Agence

follows IFRA guidelines

Conformité réglementaire

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117

Pureté

≥95%

Caractéristiques du produit alternatif plus écologique

Less Hazardous Chemical Syntheses
Use of Renewable Feedstocks
Learn more about the Principles of Green Chemistry.

sustainability

Greener Alternative Product

Indice de réfraction

n20/D 1.448 (lit.)

Point d'ébullition

78 °C/14 mmHg (lit.)

Densité

0.844 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Allergène de parfum

no known allergens

Autre catégorie plus écologique

Propriétés organoleptiques

coriander; green; sweet

Chaîne SMILES 

CC(O)CC\C=C(\C)C

InChI

1S/C8H16O/c1-7(2)5-4-6-8(3)9/h5,8-9H,4,6H2,1-3H3

Clé InChI

OHEFFKYYKJVVOX-UHFFFAOYSA-N

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Description générale

We are committed to bringing you greener alternative products, which adhere to one or more of The 12 Principles of Greener Chemistry. This product is Biobased and thus aligns with "Less Hazardous Chemical Syntheses" and "Use of Renewable Feedstocks".

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

154.4 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

68 °C - closed cup


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