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Merck
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W357405

Sigma-Aldrich

4-Methylnonanoic acid

≥97%, FG

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About This Item

Formule linéaire :
CH3(CH2)4CH(CH3)CH2CH2CO2H
Numéro CAS:
45019-28-1
Poids moléculaire :
172.26
Numéro FEMA:
3574
Numéro CE :
256-180-8
Conseil de l'Europe Nº :
11925
Numéro MDL:
MFCD00051789
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
24901788
Numéro Flavis :
8.062
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

400

Qualité

FG
Halal
Kosher

Conformité réglementaire

EU Regulation 1334/2008 & 872/2012

Pureté

≥97%

Indice de réfraction

n20/D 1.4355 (lit.)

Point d'ébullition

292-293 °C (lit.)

Densité

0.871 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

meaty

Chaîne SMILES 

CCCCCC(C)CCC(O)=O

InChI

1S/C10H20O2/c1-3-4-5-6-9(2)7-8-10(11)12/h9H,3-8H2,1-2H3,(H,11,12)

Clé InChI

WQTZCQIRCYSUBQ-UHFFFAOYSA-N

Pictogrammes

CorrosionExclamation mark
GHS05,GHS07

Mention d'avertissement

Danger

Mentions de danger

H314,H317

Classification des risques

Skin Corr. 1B - Skin Sens. 1

Code de la classe de stockage

8A - Combustible corrosive hazardous materials

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 2

Point d'éclair (°F)

235.4 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

113 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Faceshields, Gloves, Goggles, type ABEK (EN14387) respirator filter

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Certificats d'analyse (COA)

Lot/Batch Number
SHBS0767
SHBP3194
STBJ4404
STBH5146
STBH1591

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Glycolipids are a class of biodegradable surfactants less harmful to the environment than petrochemically derived surfactants. Here we discuss interfacial properties, foam stability, characterized in terms of transient foam height, gas volume fraction and bubble diameter as well as texture
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