W269018

Methyl p-tert-butylphenylacetate

≥97%, FG

• Synonyme(s) : Methyl 2-(4-tert-butylphenyl)acetate
• Formule linéaire : (CH₃)₃CC₆H₄CH₂CO₂CH₃
• Numéro CAS: 3549-23-3
• Poids moléculaire : 206.28
• Numéro FEMA: 2690
• Numéro CE : 222-602-4
• Conseil de l'Europe Nº : 577
• Numéro MDL: MFCD00051913
• Code UNSPSC : 12164502
• ID de substance PubChem : 24901255
• Numéro Flavis : 9.758
• Nomenclature NACRES : NA.21

Propriétés

• Source biologique: synthetic
• Niveau de qualité: 400
• Qualité: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Agence: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• Conformité réglementaire: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• Pureté: ≥97%
• Indice de réfraction: n20/D 1.501 (lit.)
• Point d'ébullition: 106 °C/2 mmHg (lit.)
• Densité: 0.999 g/mL at 25 °C (lit.)
• Application(s): flavors and fragrances
• Documentation: see Safety & Documentation for available documents
• Allergène alimentaire: no known allergens
• Allergène de parfum: no known allergens
• Propriétés organoleptiques: green; waxy; fruity
• Chaîne SMILES: COC(=O)Cc1ccc(cc1)C(C)(C)C
• InChI: 1S/C13H18O2/c1-13(2,3)11-7-5-10(6-8-11)9-12(14)15-4/h5-8H,9H2,1-4H3
• Clé InChI: HXVTYMWVMVKVTF-UHFFFAOYSA-N

Description

Description générale

Methyl p-tert-butylphenylacetate can be used as a food flavoring agent.

Informations sur la sécurité

• Code de la classe de stockage: 10 - Combustible liquids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 3
• Point d'éclair (°F): Not applicable
• Point d'éclair (°C): Not applicable
• Équipement de protection individuelle: Eyeshields, Gloves