W320501

4-Methyl-5-thiazoleethanol acetate

≥98%, FG

• Synonyme(s) : 4-Methyl-5-thiazolylethyl acetate, Sulfuryl acetate, Sulfurol acetate
• Formule empirique (notation de Hill): C₈H₁₁NO₂S
• Numéro CAS: 656-53-1
• Poids moléculaire : 185.24
• Numéro FEMA: 3205
• Numéro CE : 211-515-7
• Conseil de l'Europe Nº : 11620
• Numéro MDL: MFCD00005338
• Code UNSPSC : 12164502
• ID de substance PubChem : 24901553
• Numéro Flavis : 15.015
• Nomenclature NACRES : NA.21

Propriétés

• Source biologique: synthetic
• Niveau de qualité: 400
• Qualité: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Agence: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• Conformité réglementaire: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
• Pureté: ≥98%
• Indice de réfraction: n20/D 1.51 (lit.)
• Point d'ébullition: 117-118 °C/6 mmHg (lit.)
• Densité: 1.147 g/mL at 25 °C (lit.)
• Application(s): flavors and fragrances
• Documentation: see Safety & Documentation for available documents
• Allergène alimentaire: no known allergens
• Allergène de parfum: no known allergens
• Propriétés organoleptiques: meaty
• Chaîne SMILES: CC(=O)OCCc1scnc1C
• InChI: 1S/C8H11NO2S/c1-6-8(12-5-9-6)3-4-11-7(2)10/h5H,3-4H2,1-2H3
• Clé InChI: CRTCWNPLKVVXIX-UHFFFAOYSA-N

Description

Description générale

4-Methyl-5-thiazoleethanol acetate is one of the key flavor compounds in indocalamus leaf.

Informations sur la sécurité

• Pictogrammes: GHS07
• Mention d'avertissement: Warning
• Mentions de danger: H302 + H332,H335
• Conseils de prudence: P261 - P264 - P271 - P301 + P312 - P304 + P340 + P312 - P403 + P233
• Classification des risques: Acute Tox. 4 Inhalation - Acute Tox. 4 Oral - STOT SE 3
• Organes cibles: Respiratory system
• Code de la classe de stockage: 10 - Combustible liquids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 3
• Point d'éclair (°F): 235.4 °F - closed cup
• Point d'éclair (°C): 113 °C - closed cup
• Équipement de protection individuelle: Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter