W336203

Methyl furfuryl disulfide

≥95%, FG

• Synonyme(s) : Furfuryl methyl disulfide
• Formule empirique (notation de Hill): C₆H₈OS₂
• Numéro CAS: 57500-00-2
• Poids moléculaire : 160.26
• Numéro FEMA: 3362
• Numéro CE : 260-773-7
• Conseil de l'Europe Nº : 11513
• Numéro MDL: MFCD00012326
• Code UNSPSC : 12164502
• ID de substance PubChem : 24901667
• Numéro Flavis : 13.064
• Nomenclature NACRES : NA.21

Propriétés

• Source biologique: synthetic
• Niveau de qualité: 400
• Qualité: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Agence: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• Conformité réglementaire: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
• Pureté: ≥95%
• Indice de réfraction: n20/D 1.568 (lit.); n20/D 1.568
• Point d'ébullition: 60-61 °C/0.8 mmHg (lit.); 60-61 °C/0.8 mmHg
• Densité: 1.175 g/mL at 20 °C
• Application(s): flavors and fragrances
• Documentation: see Safety & Documentation for available documents
• Allergène alimentaire: no known allergens
• Allergène de parfum: no known allergens
• Propriétés organoleptiques: coffee; meaty; alliaceous; roasted; sulfurous
• Chaîne SMILES: CSSCc1ccco1
• InChI: 1S/C6H8OS2/c1-8-9-5-6-3-2-4-7-6/h2-4H,5H2,1H3
• Clé InChI: CLSLQQCDHOZMDT-UHFFFAOYSA-N

Description

Actions biochimiques/physiologiques

Taste at 0.2-1.0 ppm

Autres remarques

Natural occurrence: Coffee, malt, pork liver, wheat bread, asparagus, potato, roasted turkey, grilled beef, malt, cocoa, cooked rice, mushrooms, clams.

Informations sur la sécurité

• Pictogrammes: GHS08,GHS07
• Mention d'avertissement: Warning
• Mentions de danger: H302,H373,H412
• Conseils de prudence: P260 - P264 - P273 - P301 + P312 - P314 - P501
• Classification des risques: Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Chronic 3 - STOT RE 2
• Code de la classe de stockage: 10 - Combustible liquids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 3
• Point d'éclair (°F): 194.0 °F - closed cup
• Point d'éclair (°C): 90 °C - closed cup
• Équipement de protection individuelle: Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter