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W250716

Sigma-Aldrich

Géraniol

greener alternative

natural, ≥97%, FG

Synonyme(s) :

trans-3,7-Diméthyl-2,6-octadiène-1-ol

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About This Item

Formule linéaire :
(CH3)2C=CHCH2CH2C(CH3)=CHCH2OH
Numéro CAS:
106-24-1
Poids moléculaire :
154.25
Numéro FEMA:
2507
Numéro Beilstein :
1722456
Conseil de l'Europe Nº :
60
Numéro MDL:
MFCD00002917
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
24900976
Numéro Flavis :
2.012
Nomenclature NACRES :
NA.21

Qualité

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
natural

Niveau de qualité

400

Agence

follows IFRA guidelines

Conformité réglementaire

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 182.60

Densité de vapeur

5.31 (vs air)

Pureté

≥97%

Composition

contains IFRA and EU 1223/2009 restricted Geraniol

Caractéristiques du produit alternatif plus écologique

Less Hazardous Chemical Syntheses
Use of Renewable Feedstocks
Learn more about the Principles of Green Chemistry.

Impuretés

<30% β-citronellol

Indice de réfraction

n20/D 1.474 (lit.)

Point d'ébullition

229-230 °C (lit.)

Densité

0.879 g/mL at 20 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Allergène de parfum

geraniol

Autre catégorie plus écologique

Aligned

Propriétés organoleptiques

citrus; floral; fruity; rose; sweet

Chaîne SMILES 

C\C(C)=C\CC\C(C)=C\CO

InChI

1S/C10H18O/c1-9(2)5-4-6-10(3)7-8-11/h5,7,11H,4,6,8H2,1-3H3/b10-7+

Clé InChI

GLZPCOQZEFWAFX-JXMROGBWSA-N

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Description générale

Le géraniol, un alcool monoterpénique, est l′un des principaux constituants de l′arôme de Kansho-shochu, du basilic, de la bière houblonnée et du thé vert.
Nous nous engageons à vous proposer des produits plus respectueux de l'environnement, appartenant à l'une des quatre catégories d'alternatives plus écologiques. Ce produit est biosourcé et présente des améliorations significatives vis-à-vis des principes suivants de la chimie verte : “Conception de méthodes de synthèse moins dangereuses” et “Utilisation de ressources renouvelables”.

Application


  • Pectin/sodium alginate-based active film integrated with microcrystalline cellulose and geraniol for food packaging applications.: Investigates the use of geraniol in developing biodegradable active packaging films, emphasizing its role in enhancing antimicrobial properties (Hoque et al., 2024).

  • The enhancement of flowery-like aroma in green tea under optimized processing conditions by sensory-directed flavor analysis.: Explores how geraniol enhances the flowery-like aroma in green tea, with a focus on sensory evaluation and optimization of processing conditions (Wang et al., 2024).

  • Antifungal activity of bio-active cell-free culture extracts and volatile organic compounds (VOCs) synthesised by endophytic fungal isolates of Garden Nasturtium.: Discusses the synthesis of VOCs including geraniol by fungal isolates, highlighting their antifungal activities against plant pathogens (Santra et al., 2024).

Pictogrammes

CorrosionExclamation mark
GHS05,GHS07

Mention d'avertissement

Danger

Mentions de danger

H315,H317,H318

Classification des risques

Eye Dam. 1 - Skin Irrit. 2 - Skin Sens. 1

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

226.4 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

108 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Faceshields, Gloves, Goggles, type ABEK (EN14387) respirator filter

Faites votre choix parmi les versions les plus récentes :

Certificats d'analyse (COA)

Lot/Batch Number
SHBS2541
SHBQ4532
SHBP2995
SHBM5259
SHBM2419

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Journal of Agricultural and Food Chemistry, 40(2), 245-248 (1992)
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