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Merck
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W213810

Sigma-Aldrich

Benzyl benzoate

greener alternative

natural, ≥99%, FG

Synonyme(s) :

Benzoic acid benzyl ester

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About This Item

Formule linéaire :
C6H5COOCH2C6H5
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
212.24
Numéro FEMA:
2138
Numéro Beilstein :
2049280
Numéro CE :
Conseil de l'Europe Nº :
262
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
Numéro Flavis :
9.727
Nomenclature NACRES :
NA.21

Qualité

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
natural

Niveau de qualité

Agence

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

Conformité réglementaire

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 175.105

Pression de vapeur

1 mmHg ( 125 °C)

Pureté

≥99%

Forme

liquid

Température d'inflammation spontanée

896 °F

Composition

contains IFRA and EU 1223/2009 restricted benzyl benzoate

Caractéristiques du produit alternatif plus écologique

Less Hazardous Chemical Syntheses
Use of Renewable Feedstocks
Learn more about the Principles of Green Chemistry.

sustainability

Greener Alternative Product

Indice de réfraction

n20/D 1.568 (lit.)

Point d'ébullition

323-324 °C (lit.)

Pf

17-20 °C (lit.)

Densité

1.118 g/mL at 20 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Allergène de parfum

benzyl benzoate

Autre catégorie plus écologique

Propriétés organoleptiques

floral; fruity; balsamic; sweet

Chaîne SMILES 

O=C(OCc1ccccc1)c2ccccc2

InChI

1S/C14H12O2/c15-14(13-9-5-2-6-10-13)16-11-12-7-3-1-4-8-12/h1-10H,11H2

Clé InChI

SESFRYSPDFLNCH-UHFFFAOYSA-N

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Description générale

Benzyl benzoate is an aromatic ester that can be used as a flavoring agent. It has been identified as one of the main volatile aroma component of cranberry{88], mango and Egyptian Jasminum sambac flowers.
We are committed to bringing you Greener Alternative Products, which adhere to one of the four categories of Greener Alternatives . This product is a Biobased products, showing key improvements in Green Chemistry Principles “Less Hazardous Chemical Syntheses” and “Use of Renewable Feedstock”.

Application


  • Toxicity and Repellency Efficacy of Benzyl Alcohol and Benzyl Benzoate as Eco-Friendly Choices to Control the Red Flour Beetle Tribolium castaneum.: This research investigates the toxicity and repellency of benzyl benzoate against the red flour beetle, highlighting its potential as an eco-friendly pest control agent (Aboelhadid et al., 2023).

Pictogrammes

Exclamation markEnvironment

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

Classification des risques

Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Acute 1 - Aquatic Chronic 2

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 2

Point d'éclair (°F)

298.4 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

148 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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Dictionary of Food Compounds with CD-ROM: Additives, Flavors, and Ingredients, 141-141 (2012)
Isolation and characterization of the volatile aroma compounds from the concrete headspace and the absolute of Jasminum sambac (L.) Ait.(Oleaceae) flowers grown in Egypt
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