Accéder au contenu
Merck
Toutes les photos(1)

Key Documents

View All Documentation

W207403

Sigma-Aldrich

Amyl hexanoate

≥98%, FG

Synonyme(s) :

n-Pentyl hexanoate, Amyl caproate, Hexanoic acid pentyl ester, NSC 46119, NSC 53794, Pentyl caproate

Se connecterpour consulter vos tarifs contractuels et ceux de votre entreprise/organisme
Toutes les photos(1)

About This Item

Formule linéaire :
CH3(CH2)4CO2(CH2)4CH3
Numéro CAS:
540-07-8
Poids moléculaire :
186.29
Numéro FEMA:
2074
Numéro CE :
208-732-4
Conseil de l'Europe Nº :
315
Numéro MDL:
MFCD00027281
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
24900839
Numéro Flavis :
9.065
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

400

Qualité

FG
Halal

Agence

meets purity specifications of JECFA

Conformité réglementaire

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515

Pureté

≥98%

Indice de réfraction

n20/D 1.42 (lit.)

Point d'ébullition

226 °C (lit.)

Densité

0.858 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

green; fruity; waxy; sweet

Chaîne SMILES 

CCCCCOC(=O)CCCCC

InChI

1S/C11H22O2/c1-3-5-7-9-11(12)13-10-8-6-4-2/h3-10H2,1-2H3

Clé InChI

WRFZKAGPPQGDDQ-UHFFFAOYSA-N

Vous recherchez des produits similaires ? Visite Guide de comparaison des produits

Catégories apparentées

Description générale

Amyl hexanoate is a volatile flavor compound that is reported to occur in mayhaw fruit, apricot, and banana.

Pictogrammes

Exclamation mark
GHS07

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

H315,H319

Classification des risques

Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 2

Point d'éclair (°F)

195.8 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

91 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)

Faites votre choix parmi les versions les plus récentes :

Certificats d'analyse (COA)

Lot/Batch Number
SHBQ7563
SHBQ4716
SHBP5069
SHBP7358
SHBP8934

Vous ne trouvez pas la bonne version ?

Si vous avez besoin d'une version particulière, vous pouvez rechercher un certificat spécifique par le numéro de lot.

Rechercher un(e) COA

Déjà en possession de ce produit ?

Retrouvez la documentation relative aux produits que vous avez récemment achetés dans la Bibliothèque de documents.

Consulter la Bibliothèque de documents

Volatile constituents of apricot (Prunus armeniaca).
Takeoka GR, et al.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 38(2), 471-477 (1990)
Identification of volatile compounds from ripe mayhaw fruit (Crataegus opaca, C. aestivalis, and C. rufula).
Horvat RJ, et al.
Journal of Food Quality, 14(4), 307-312 (1991)
Biogenesis of banana volatiles.
Tressl R & Drawert F.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 21(4), 560-565 (1973)
Wei Wu et al.
Drug metabolism and disposition: the biological fate of chemicals, 43(12), 1855-1863 (2015-09-12)
The multispecific organic anion drug transporters OAT6 (SLC22A20) and OAT1 (SLC22A6) are expressed in nasal epithelial cells and both can bind odorants. Sequence analysis of OAT6 revealed an evolutionarily conserved 79-amino acid (AA) fragment present not only in OAT6 but

Notre équipe de scientifiques dispose d'une expérience dans tous les secteurs de la recherche, notamment en sciences de la vie, science des matériaux, synthèse chimique, chromatographie, analyse et dans de nombreux autres domaines..

Contacter notre Service technique