W207500

Isoamyl hexanoate, mixture of isomers

FCC

• Synonyme(s) : Isoamyl caproate
• Formule empirique (notation de Hill): C₁₁H₂₂O₂
• Numéro CAS: 2198-61-0
• Poids moléculaire : 186.29
• Numéro FEMA: 2075
• Conseil de l'Europe Nº : 320
• Code UNSPSC : 12164502
• ID de substance PubChem : 24900840
• Numéro Flavis : 9.070
• Nomenclature NACRES : NA.21

Propriétés

• Source biologique: synthetic
• Niveau de qualité: 400
• Qualité: Halal; Kosher
• Agence: meets purity specifications of JECFA
• Conformité réglementaire: FCC; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• Pureté: 98%
• Indice de réfraction: n20/D 1.42 (lit.)
• Point d'ébullition: 222 °C (lit.)
• Densité: 0.86 g/mL at 25 °C (lit.)
• Application(s): flavors and fragrances
• Documentation: see Safety & Documentation for available documents
• Allergène alimentaire: no known allergens
• Propriétés organoleptiques: apple; green; fruity; pineapple; sweet
• Chaîne SMILES: CCCCCC(=O)OCCC(C)C

Description

Clause de non-responsabilité

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Informations sur la sécurité

• Code de la classe de stockage: 10 - Combustible liquids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 2
• Point d'éclair (°F): 185.0 °F - closed cup
• Point d'éclair (°C): 85 °C - closed cup
• Équipement de protection individuelle: Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)