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W206105

Sigma-Aldrich

α-Amylcinnamaldehyde

mixture of cis and trans, ≥97%, stabilized, FG

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About This Item

Formule linéaire :
C6H5CH=C[(CH2)4CH3]CHO
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
202.29
Numéro FEMA:
2061
Conseil de l'Europe Nº :
128
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
Numéro Flavis :
5.040
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

Qualité

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Agence

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

Conformité réglementaire

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515

Pureté

≥97%

Contient

BHT as stabilizer

Composition

contains IFRA and EU 1223/2009 restricted α-amylcinnamaldehyde

Indice de réfraction

n20/D 1.557 (lit.)

Point d'ébullition

287-290 °C (lit.)

Densité

0.97 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Allergène de parfum

amyl cinnamal

Propriétés organoleptiques

fruity; floral; sweet

Chaîne SMILES 

[H]C(/C(CCCCC)=C/C1=CC=CC=C1)=O

InChI

1S/C14H18O/c1-2-3-5-10-14(12-15)11-13-8-6-4-7-9-13/h4,6-9,11-12H,2-3,5,10H2,1H3/b14-11+

Clé InChI

HMKKIXGYKWDQSV-SDNWHVSQSA-N

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Pictogrammes

Exclamation markEnvironment

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

Classification des risques

Aquatic Chronic 2 - Skin Sens. 1

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 2

Point d'éclair (°F)

294.8 °F

Point d'éclair (°C)

146 °C

Équipement de protection individuelle

Faceshields, Gloves, Goggles, type ABEK (EN14387) respirator filter


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