W215201

Benzyl isovalerate

≥98%, FCC, FG

• Synonyme(s) : Benzyl 3-methylbutyrate
• Formule linéaire : (CH₃)₂CHCH₂CO₂CH₂C₆H₅
• Numéro CAS: 103-38-8
• Poids moléculaire : 192.25
• Numéro FEMA: 2152
• Numéro CE : 203-106-7
• Conseil de l'Europe Nº : 453
• Numéro MDL: MFCD00048348
• Code UNSPSC : 12164502
• ID de substance PubChem : 24900672
• Numéro Flavis : 9.458
• Nomenclature NACRES : NA.21

Propriétés

• Source biologique: synthetic
• Niveau de qualité: 400
• Qualité: FG; Fragrance grade; Kosher
• Agence: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• Conformité réglementaire: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• Pureté: ≥98%
• Composition: contains IFRA restricted Benzyl benzoate and Benzyl alcohol
• Indice de réfraction: n20/D 1.488 (lit.)
• Point d'ébullition: 116 °C/9 mmHg (lit.)
• Densité: 0.988 g/mL at 25 °C (lit.)
• Application(s): flavors and fragrances
• Documentation: see Safety & Documentation for available documents
• Allergène alimentaire: no known allergens
• Allergène de parfum: benzyl alcohol, benzyl benzoate
• Propriétés organoleptiques: fruity; sweet
• Chaîne SMILES: CC(C)CC(=O)OCc1ccccc1
• InChI: 1S/C12H16O2/c1-10(2)8-12(13)14-9-11-6-4-3-5-7-11/h3-7,10H,8-9H2,1-2H3
• Clé InChI: HVJKZICIMIWFCP-UHFFFAOYSA-N

Informations sur la sécurité

• Code de la classe de stockage: 10 - Combustible liquids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 2
• Point d'éclair (°F): Not applicable
• Point d'éclair (°C): Not applicable
• Équipement de protection individuelle: Eyeshields, Gloves