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T4385

Sigma-Aldrich

Trypsin inhibitor from turkey egg white

Type II-T

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About This Item

Número de CAS:
9035-81-8
Número CE:
232-906-9
Número MDL:
MFCD00082102
Código UNSPSC:
12352202

origen biológico

turkey egg white

tpo

Type II-T

formulario

powder

mol peso

~20,000 Da

técnicas

inhibition assay: suitable

solubilidad

0.067 M sodium phosphate buffer, pH 7.6: 1 mg/mL, clear, colorless

Condiciones de envío

ambient

temp. de almacenamiento

2-8°C

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Descripción general

Ovomucoid or trypsin inhibitor is an abundant protein in most avian egg whites. Three tandem domains are each homologous with pancreatic trypsin inhibitor. It is highly immunogenic, and probably accounts for most cases of egg allergy.

Definición de unidad

One trypsin unit will produce a ΔA253 of 0.001 per min with BAEE as substrate at pH 7.6 at 25 °C; reaction volume 3.2 ml, 1 cm light path.

Nota de análisis

One mg will inhibit 0.9-1.3 mg of trypsin with activity of approx. 10,000 BAEE units per mg protein or 0.4-1.0 mg of α-chymotrypsin with activity of approx. 40 BTEE units per mg protein.

Otras notas

View more information on Trypsin Inhibitor.

Aplicación

Referencia del producto
Descripción
Precios

796-0657

Proteins, mixture, application for HPLC

Pictogramas

Health hazard
GHS08

Palabra de señalización

Danger

Frases de peligro

H317,H334

Clasificaciones de peligro

Resp. Sens. 1 - Skin Sens. 1

Código de clase de almacenamiento

11 - Combustible Solids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 3

Punto de inflamabilidad (°F)

Not applicable

Punto de inflamabilidad (°C)

Not applicable

Equipo de protección personal

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

Certificados de análisis (COA)

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Chromatograms

application for HPLC

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