G0543
Glucosa oxidasa from Aspergillus niger
≤0.1 units/mg protein catalase, buffered aqueous solution, pH 4.5, low catalase activity
Sinónimos:
β-D-Glucosa:oxígeno 1-oxidorreductasa, G.Od., GOx
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About This Item
Número de CAS:
Número MDL:
Código UNSPSC:
12352204
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Formulario
buffered aqueous solution
actividad específica
≥200 units/mg protein
mol peso
160 kDa
composición
, ≥15 mg/mL
impurezas
≤0.1 units/mg protein catalase
pH
4.5
temp. de almacenamiento
2-8°C
InChI
1S/C6H12O6/c7-1-2-3(8)4(9)5(10)6(11)12-2/h2-11H,1H2/t2-,3-,4+,5-,6-/m1/s1
Clave InChI
WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N
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Descripción general
Peso molecular: 160 kDa (filtración en gel)
pI: 4,2
Coeficiente de extinción: E1% = 16,7 (280 nm)
La glucosa oxidasa de Aspergillus niger es un dímero que consta de dos subunidades iguales con un peso molecular de 80 kDa cada una. Cada subunidad contiene un resto del dinucleótido de flavina y adenina y un hierro. La enzima es una glucoproteína que contiene ~16 % de azúcares neutros y un 2 % de amino azúcares. La enzima también contiene 3 restos de cisteína y 8 posibles sitios para glucosilación ligada a N.
La glucosa oxidasa es capaz de oxidar D-aldohexosas, monodesoxi-D-glucosas y metil-D-glucosas a velocidades variables.
El pH óptimo para la glucosa oxidasa es de 5,5, si bien tiene un amplio espectro de actividad a valores de pH de 4 a 7. La glucosa oxidasa es específica para la β-D-glucosa con una KM de 33-110 mM.
La glucosa oxidasa no requiere activadores, pero es inhibida por Ag+, Hg2+, Cu2+, el acetato fenilmercúrico y el p-cloromercuribenzoato. No es inhibida por los reactivos SH no metálicos:. N-etilmaleimida, yodoacetato y yodoacetamida.
La glucosa oxidasa puede utilizarse en la determinación enzimática de la D-glucosa en disolución. Como la glucosa oxidasa oxida la β-D-glucosa a D-gluconolactato y peróxido de hidrógeno, suele utilizarse la peroxidasa de rábano picante como enzima de acoplamiento para la determinación de la glucosa. La glucosa oxidasa es específica para la β-D-glucosa, pero pueden cuantificarse disoluciones de D-glucosa ya que la α-D-glucosa mutorrotará a β-D-glucosa a medida que la β-D-glucosa va siendo consumida por la reacción enzimática.
pI: 4,2
Coeficiente de extinción: E1% = 16,7 (280 nm)
La glucosa oxidasa de Aspergillus niger es un dímero que consta de dos subunidades iguales con un peso molecular de 80 kDa cada una. Cada subunidad contiene un resto del dinucleótido de flavina y adenina y un hierro. La enzima es una glucoproteína que contiene ~16 % de azúcares neutros y un 2 % de amino azúcares. La enzima también contiene 3 restos de cisteína y 8 posibles sitios para glucosilación ligada a N.
La glucosa oxidasa es capaz de oxidar D-aldohexosas, monodesoxi-D-glucosas y metil-D-glucosas a velocidades variables.
El pH óptimo para la glucosa oxidasa es de 5,5, si bien tiene un amplio espectro de actividad a valores de pH de 4 a 7. La glucosa oxidasa es específica para la β-D-glucosa con una KM de 33-110 mM.
La glucosa oxidasa no requiere activadores, pero es inhibida por Ag+, Hg2+, Cu2+, el acetato fenilmercúrico y el p-cloromercuribenzoato. No es inhibida por los reactivos SH no metálicos:. N-etilmaleimida, yodoacetato y yodoacetamida.
La glucosa oxidasa puede utilizarse en la determinación enzimática de la D-glucosa en disolución. Como la glucosa oxidasa oxida la β-D-glucosa a D-gluconolactato y peróxido de hidrógeno, suele utilizarse la peroxidasa de rábano picante como enzima de acoplamiento para la determinación de la glucosa. La glucosa oxidasa es específica para la β-D-glucosa, pero pueden cuantificarse disoluciones de D-glucosa ya que la α-D-glucosa mutorrotará a β-D-glucosa a medida que la β-D-glucosa va siendo consumida por la reacción enzimática.
Aplicación
La glucosa oxidasa se utiliza ampliamente en las industrias alimentaria y farmacéutica, y es un componente principal de los biosensores de glucosa.
Acciones bioquímicas o fisiológicas
La glucosa oxidasa cataliza la oxidación de la β-d-glucosa a d-glucono-β-lactona y peróxido de hidrógeno, con oxígeno molecular como aceptor de electrones.
Definición de unidad
Una unidad oxidará 1,0 μmol de β-D-glucosa a D-gluconolactona y H2O2 por minuto a pH 5,1 y a 35 °C, equivalente a una captación de O2 de 22,4 μl por minuto. Si la mezcla de reacción se satura con oxígeno, la actividad puede aumentar hasta en un 100%.
Forma física
Solution in 50 mM potassium phosphate, 100 mM sodium acetate, 250 mM KCl, with 0.004% thimerosal, pH 4.5.
Cláusula de descargo de responsabilidad
For U.S. Customers: Contains mercury; Do not place in trash - dispose according to local, state, or federal laws.
Palabra de señalización
Danger
Frases de peligro
Consejos de prudencia
Clasificaciones de peligro
Resp. Sens. 1
Código de clase de almacenamiento
12 - Non Combustible Liquids
Clase de riesgo para el agua (WGK)
WGK 1
Punto de inflamabilidad (°F)
Not applicable
Punto de inflamabilidad (°C)
Not applicable
Equipo de protección personal
Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter
Listados normativos
Los listados normativos se proporcionan para los productos químicos principalmente. Para los productos no químicos sólo se puede proporcionar información limitada. Si no hay ninguna entrada, significa que ninguno de los componentes está en la lista. Es obligación del usuario garantizar el uso seguro y legal del producto.
EU REACH Annex XVII (Restriction List)
CAS No.
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