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Merck

D8144

Sigma-Aldrich

Dextranase from Penicillium sp.

lyophilized powder, 400-800 units/mg protein

Sinónimos:

1,6-α-D-Glucan 6-glucanohydrolase

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About This Item

Número de CAS:
Comisión internacional de enzimas:
Número CE:
Número MDL:
Código UNSPSC:
12352204
NACRES:
NA.54

origen biológico

Penicillium sp.

Nivel de calidad

Formulario

lyophilized powder

actividad específica

400-800 units/mg protein

composición

Protein, 35% Lowry

temp. de almacenamiento

2-8°C

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Descripción general

Dextranase from fungi belong to the glycoside hydrolase families (GH) 49. Dextranase from Penicillium sp. are stable at varying temperature and pH.

Aplicación

Dextranase from Penicillium sp has been used:
  • in the digestion of exopolysaccharides from P. aeruginosa biofilms and dextran polymers
  • as a component of trypticase soy broth (TSYPS) for Streptococcus mutans culture
  • in microgel degradation

Acciones bioquímicas o fisiológicas

An endodextranase that hydrolyzes -(1,6)-glucosidic linkages in dextran. Dextrans are undesirable compounds synthesized from sucrose by microbial contaminants during sugar production that increase viscosity of the flow and decrease industrial recovery. Dextranase has been used for hydrolyzing dextran at sugar mills in order to improve efficiency of sugar production.

Definición de unidad

One unit will liberate 1.0 μmole of isomaltose (measured as maltose) per min at pH 6.0 at 37 °C, using dextran as substrate.

Pictogramas

Health hazard

Palabra de señalización

Danger

Frases de peligro

Consejos de prudencia

Clasificaciones de peligro

Resp. Sens. 1

Código de clase de almacenamiento

11 - Combustible Solids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 1

Punto de inflamabilidad (°F)

Not applicable

Punto de inflamabilidad (°C)

Not applicable

Equipo de protección personal

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


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