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D7384

Sigma-Aldrich

Decanal

≥98% (GC), liquid

Sinónimos:

Caprinaldehyde, Decyl aldehyde

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About This Item

Fórmula lineal:
CH3(CH2)8CHO
Número de CAS:
112-31-2
Peso molecular:
156.27
Beilstein:
1362530
Número CE:
203-957-4
Número MDL:
MFCD00007031
Código UNSPSC:
12164502
ID de la sustancia en PubChem:
24894127
NACRES:
NA.25

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densidad de vapor

>1 (vs air)

Nivel de calidad

100

presión de vapor

~0.15 mmHg ( 20 °C)

Ensayo

≥98% (GC)

Formulario

liquid

color

clear colorless

índice de refracción

n20/D 1.428 (lit.)

bp

207-209 °C (lit.)

densidad

0.83 g/mL at 20 °C
0.83 g/mL at 25 °C (lit.)

temp. de almacenamiento

2-8°C

cadena SMILES

[H]C(=O)CCCCCCCCC

InChI

1S/C10H20O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11/h10H,2-9H2,1H3

Clave InChI

KSMVZQYAVGTKIV-UHFFFAOYSA-N

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Aplicación


  • The enhancement of flowery-like aroma in green tea under optimized processing conditions by sensory-directed flavor analysis.: This paper discusses how optimized processing conditions enhance the flowery-like aroma in green tea, with decanal being one of the key aromatic compounds, relevant to flavor chemistry and biochemistry (Wang et al., 2024).


Pictogramas

Exclamation mark
GHS07

Palabra de señalización

Warning

Frases de peligro

H319,H412

Clasificaciones de peligro

Aquatic Chronic 3 - Eye Irrit. 2

Código de clase de almacenamiento

10 - Combustible liquids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 2

Punto de inflamabilidad (°F)

181.4 °F - closed cup

Punto de inflamabilidad (°C)

83 °C - closed cup

Equipo de protección personal

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

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Lot/Batch Number
MKCV9449
MKCS5026
MKCQ9116
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