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Caldo MacCONKEY

GranuCult^® prime, USP, EP, JP, granular, suitable for food and beverages

• Sinónimos: Caldo MacConkey G, Caldo MacConkey granulado, Caldo MacConkey púrpura de bromocresol, Medio MacConkey
• Código UNSPSC: 41106213
• NACRES: NA.74

Propiedades

• Agency: EP; JP; USP
• Nivel de calidad: 200
• formulario: granular
• envase: pkg of 500 g
• fabricante / nombre comercial: GranuCult^® prime
• condiciones de almacenamiento: (Tightly closed. Dry)
• técnicas: microbiological culture: suitable
• color: gray
• pH: 7.1-7.5 (25 °C, 35 g/L in H₂O, after autoclaving)
• solubilidad: 35 g/L
• densidad aparente: 640 kg/m³
• aplicaciones: food and beverages; microbiology
• temp. de almacenamiento: 15-25°C
• idoneidad: Escherichia coli; Salmonella spp.; enterobacteriaceae

Descripción

Descripción general

El caldo MacConkey es un medio de cultivo selectivo que contiene lactosa. Tras la degradación, la lactosa forma ácido y gas, lo que indica la presencia de E. coli. El gas formado se recoge en los tubos de Durham. Un cambio en el color del indicador de pH bromocresol de púrpura a amarillo indica la producción de ácido. La bilis de buey promueve el crecimiento de varias especies de bacterias intestinales e inhibe el crecimiento de otros microorganismos que no habitan en el intestino.

Aplicación

El caldo MacConkey es adecuado para pruebas presuntivas de Escherichia coli y bacterias coliformes y para determinar la concentración de E. coli o coliformes en la leche, el agua y otros materiales. Este medio cumple con las especificaciones dadas por los métodos armonizados de la EP, la USP, la JP para el examen microbiano de productos no estériles: análisis de microorganismos específicos.

Características y beneficios

• Seguro y sostenible debido a la reducción de los riesgos asociados con la inhalación de polvo fino y sustancias tóxicas, lo que genera un entorno de trabajo más seguro.
• Excelentes propiedades de humectabilidad, solubilidad y fluidez
• Práctico, con separación y aglutinación mínimas de los componentes, incluso en condiciones cálidas o húmedas
• Gran reproducibilidad de lote a lote
• Vida útil prolongada de hasta cinco años
• Elevado número de cepas de prueba que exceden todas las exigencias normativas
• La tecnología de granulación permite incluir muchos suplementos, sin necesidad de añadirlos por separado

Nota al pie de página

Ofrecemos dos tipos de medios: los medios de cultivo granulado superior GranuCult^® y los rentables medios en polvo NutriSelect^®, dependiendo de sus requisitos.
Se añaden las designaciones básica, plus o superior para indicar el nivel de control de calidad, desde el control de calidad básico hasta el control de calidad estándar plus y superior para cumplir toda la normativa.

Información legal

GRANUCULT is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

NutriSelect is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Información de seguridad

• Código de clase de almacenamiento: 11 - Combustible Solids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 2