W348902

Ethyl 2-methyl-4-pentenoate

≥98%, stabilized, FG

• Sinónimos: pineapple pentenoate
• Fórmula lineal: H₂C=CHCH₂CH(CH₃)CO₂C₂H₅
• Número de CAS: 53399-81-8
• Peso molecular: 142.20
• Número de FEMA: 3489
• Número CE: 258-520-0
• nº del Consejo Europeo: 10613
• Número MDL: MFCD00010235
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de la sustancia en PubChem: 24901732
• Número Flavis: 9.527
• NACRES: NA.21
• Organoléptico: green; tropical; fruity; cooling; pineapple
• grado: FG; Halal; Kosher
• origen biológico: synthetic
• Agency: meets purity specifications of JECFA
• alérgeno alimentario: no known allergens

Propiedades

• origen biológico: synthetic
• Nivel de calidad: 400
• grado: FG; Halal; Kosher
• Agency: meets purity specifications of JECFA
• cumplimiento norm.: EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
• Ensayo: ≥98%
• contiene: α-tocopherol, synthetic as stabilizer
• índice de refracción: n20/D 1.417 (lit.)
• bp: 153-155 °C (lit.)
• densidad: 0.873 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicaciones: flavors and fragrances
• Documentación: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentario: no known allergens
• Organoléptico: green; tropical; fruity; cooling; pineapple
• cadena SMILES: CCOC(=O)C(C)CC=C
• InChI: 1S/C8H14O2/c1-4-6-7(3)8(9)10-5-2/h4,7H,1,5-6H2,2-3H3
• Clave InChI: BDBGKYIBDXAVMX-UHFFFAOYSA-N

Información de seguridad

• Pictogramas: GHS02
• Palabra de señalización: Warning
• Frases de peligro: H226
• Consejos de prudencia: P210 - P233 - P240 - P241 - P242 - P243
• Clasificaciones de peligro: Flam. Liq. 3
• Código de clase de almacenamiento: 3 - Flammable liquids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 3
• Punto de inflamabilidad (°F): 105.8 °F - closed cup
• Punto de inflamabilidad (°C): 41 °C - closed cup
• Equipo de protección personal: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter