W247502

Eugenol methyl ether

≥98%, FCC

• Sinónimos: Eugenol methyl ether, 4-Allyl-1,2-dimethoxybenzene, Eugenyl methyl ether
• Fórmula lineal: H₂C=CHCH₂C₆H₃(OCH₃)₂
• Número de CAS: 93-15-2
• Peso molecular: 178.23
• Número de FEMA: 2475
• Beilstein: 1910871
• Número CE: 202-223-0
• nº del Consejo Europeo: 185
• Número MDL: MFCD00008652
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de la sustancia en PubChem: 24901119
• NACRES: NA.21
• Organoléptico: cinnamon; clove; spicy; sweet; warm
• grado: Fragrance grade; Halal; Kosher
• origen biológico: synthetic
• Agency: follows IFRA guidelines
• alérgeno alimentario: no known allergens

Propiedades

• origen biológico: synthetic
• Nivel de calidad: 400
• grado: Fragrance grade; Halal; Kosher
• Agency: follows IFRA guidelines
• cumplimiento norm.: EU Regulation 1223/2009; FCC
• Ensayo: ≥98%
• índice de refracción: n20/D 1.534 (lit.)
• bp: 254-255 °C (lit.)
• mp: −4 °C (lit.)
• densidad: 1.036 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicaciones: flavors and fragrances
• Documentación: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentario: no known allergens
• alérgeno de la fragancia: eugenol
• Organoléptico: cinnamon; clove; spicy; sweet; warm
• cadena SMILES: COc1ccc(CC=C)cc1OC
• InChI: 1S/C11H14O2/c1-4-5-9-6-7-10(12-2)11(8-9)13-3/h4,6-8H,1,5H2,2-3H3
• Clave InChI: ZYEMGPIYFIJGTP-UHFFFAOYSA-N

Descripción

Descripción general

Methyl eugenol is one of the main constituents of the essential oil of Ocimum species. It is also an attractant for the oriental fruit flies.

Aplicación

• Development of broad-spectrum immunoassay with monoclonal antibody to detect five eugenols and study of their molecular recognition mechanism.: This article presents a new immunoassay using a monoclonal antibody designed to detect multiple eugenol derivatives including methyl eugenol, offering insights into their molecular interactions and potential applications in food safety and pharmaceutical analysis (Luo et al., 2024).

Acciones bioquímicas o fisiológicas

Taste at 1.5 ppm

Otras notas

Natural occurrence: Anise, banana, basil, cinnamon, cloves, nutmeg, plum, raspberry, peach, papaya, passionfruit, and apricot.

Cláusula de descargo de responsabilidad

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Información de seguridad

• Pictogramas: GHS08,GHS07,GHS09
• Palabra de señalización: Warning
• Frases de peligro: H302,H341,H351,H411
• Consejos de prudencia: P201 - P273 - P301 + P312 + P330 - P308 + P313
• Clasificaciones de peligro: Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Chronic 2 - Carc. 2 - Muta. 2
• Código de clase de almacenamiento: 10 - Combustible liquids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 1
• Punto de inflamabilidad (°F): 230.0 °F - closed cup
• Punto de inflamabilidad (°C): 110 °C - closed cup
• Equipo de protección personal: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter