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2-Octen-1-ylsuccinic anhydride, mixture of cis and trans

97%

• Sinónimos: 2-Octenylsuccinic anhydride, 3-(Oct-2-enyl)dihydrofuran-2,5-dione, Dihydro-3-(2-octen-1-yl)-2,5-furandione
• Fórmula empírica (notación de Hill): C₁₂H₁₈O₃
• Número de CAS: 42482-06-4
• Peso molecular: 210.27
• Número MDL: MFCD00047133
• Código UNSPSC: 12162002
• ID de la sustancia en PubChem: 24865909
• NACRES: NA.23

Propiedades

• Nivel de calidad: 100
• Ensayo: 97%
• Formulario: liquid
• índice de refracción: n20/D 1.4694 (lit.)
• bp: 168 °C/10 mmHg (lit.)
• mp: 8-12 °C (lit.)
• densidad: 1 g/mL at 25 °C (lit.)
• cadena SMILES: CCCCC\C=C\CC1CC(=O)OC1=O
• InChI: 1S/C12H18O3/c1-2-3-4-5-6-7-8-10-9-11(13)15-12(10)14/h6-7,10H,2-5,8-9H2,1H3/b7-6+
• Clave InChI: WSGFXVFLWVXTCJ-VOTSOKGWSA-N

Descripción

Aplicación

• Biosynthesis of pectic oligosaccharide-based amphiphiles as novel stabilizers of nanoemulsions by coupling enzymatic depolymerization with alkyl/alkenyl: This study explores the physicochemical properties of novel stabilizers, including 2-Octen-1-ylsuccinic anhydride, for use in food hydrocolloids (L Li et al., 2023).
• Enzymatic alkylsuccinylation of tyrosol: Synthesis, characterization and property evaluation as a dual-functional antioxidant: Details the synthesis of derivatives of tyrosol using 2-Octen-1-ylsuccinic anhydride, assessing their antioxidant properties (S Marzocchi et al., 2018).
• Dynamic high-pressure microfluidization assisting octenyl succinic anhydride modification of rice starch: Describes the use of dynamic high-pressure techniques to modify rice starch with 2-Octen-1-ylsuccinic anhydride for improved performance in food applications (Y Li et al., 2018).

Información de seguridad

• Pictogramas: GHS07
• Palabra de señalización: Warning
• Frases de peligro: H315,H319
• Consejos de prudencia: P264 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338 - P332 + P313 - P337 + P313
• Clasificaciones de peligro: Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2
• Código de clase de almacenamiento: 10 - Combustible liquids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 3
• Punto de inflamabilidad (°F): 235.4 °F - closed cup
• Punto de inflamabilidad (°C): 113 °C - closed cup
• Equipo de protección personal: Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter