Saltar al contenido
Merck
Todas las fotos(1)

Documentos

18104

Sigma-Aldrich

Calcium propionate

99.0-100.5% (in dried substance), meets analytical specification of E 282

Sinónimos:

Propionic acid calcium salt

Iniciar sesiónpara Ver la Fijación de precios por contrato y de la organización
Todas las fotos(1)

About This Item

Fórmula lineal:
(CH3CH2COO)2Ca
Número de CAS:
4075-81-4
Peso molecular:
186.22
Beilstein:
3698682
Número CE:
223-795-8
Número MDL:
MFCD00036137
Código UNSPSC:
12352100
ID de la sustancia en PubChem:
329751623
NACRES:
NA.22

Análisis

99.0-100.5% (in dried substance)

formulario

solid

calidad

meets analytical specification of E 282

impurezas

≤0.3% water insolubles
≤10 mg/kg heavy metal (as Pb)

pérdida

≤4% loss on drying, 105 °C, 4 h

pH

6.0-9.0 (20 °C, 10%)
7.5-9.0 (20 °C, 10%)

trazas de anión

fluoride (F-): ≤10 mg/kg

trazas de catión

As: ≤3 mg/kg
Fe: ≤50 mg/kg
Hg: ≤1 mg/kg
Pb: ≤5 mg/kg

cadena SMILES

CCC(=O)O[Ca]OC(=O)CC

InChI

1S/2C3H6O2.Ca/c2*1-2-3(4)5;/h2*2H2,1H3,(H,4,5);/q;;+2/p-2

Clave InChI

BCZXFFBUYPCTSJ-UHFFFAOYSA-L

¿Está buscando productos similares? Visita Guía de comparación de productos

Pictogramas

CorrosionExclamation mark
GHS05,GHS07

Palabra de señalización

Danger

Frases de peligro

H318,H335

Clasificaciones de peligro

Eye Dam. 1 - STOT SE 3

Órganos de actuación

Respiratory system

Código de clase de almacenamiento

11 - Combustible Solids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 2

Punto de inflamabilidad (°F)

Not applicable

Punto de inflamabilidad (°C)

Not applicable

Equipo de protección personal

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

Certificados de análisis (COA)

Busque Certificados de análisis (COA) introduciendo el número de lote del producto. Los números de lote se encuentran en la etiqueta del producto después de las palabras «Lot» o «Batch»

¿Ya tiene este producto?

Encuentre la documentación para los productos que ha comprado recientemente en la Biblioteca de documentos.

Visite la Librería de documentos

Serkan Yilmaz et al.
Toxicology and industrial health, 30(10), 926-937 (2012-11-29)
In vitro genotoxic effects of antioxidant additives, such as citric acid (CA) and phosphoric acid (PA) and their combination, as well as antimicrobial additives, such as benzoic acid (BA) and calcium propionate (CP), on human lymphocytes were determined using alkaline
Hugo Alarie et al.
International journal of pharmaceutics, 569, 118552-118552 (2019-08-04)
This project aimed to develop a suspension vehicle specifically designed for pediatric use. Excipients were selected according to their safety and recorded use in pediatrics. Two suspension vehicles were formulated at neutral and acidic pH. A few compositions were defined
Markus C E Belz et al.
Applied microbiology and biotechnology, 96(2), 493-501 (2012-05-10)
The consumption of low-salt bread represents an efficient way to improve public health by decreasing cardiovascular health issues related to increased intakes of sodium chloride (NaCl). The reduction of NaCl influences the bread quality characteristics, in particular the shelf-life. Calcium
N H Kim et al.
Journal of applied microbiology, 119(1), 139-148 (2015-03-31)
To develop a mild blanching method with calcium salts to ensure microbiological safety and quality of fresh-cut spinach. The antimicrobial efficacy of eight calcium salts was evaluated on Escherichia coli O157:H7 at 45-65°C and calcium hydroxide (Ca(OH)2 ) showed the
Dominic Dussault et al.
Food microbiology, 53(Pt B), 115-121 (2015-12-19)
The objective of this study was to evaluate the impact of seven independent factors consisting of sodium nitrite, pH, sodium chloride, sodium acetate, sodium lactate syrup, calcium propionate and a blend of nisin and hop alpha acids on the growth

Nuestro equipo de científicos tiene experiencia en todas las áreas de investigación: Ciencias de la vida, Ciencia de los materiales, Síntesis química, Cromatografía, Analítica y muchas otras.

Póngase en contacto con el Servicio técnico