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Potassium disulfite

BioUltra, ≥97.0% (RT)

• Sinónimos: Potassium metabisulfite, Potassium pyrosulfite
• Fórmula lineal: K₂S₂O₅
• Número de CAS: 16731-55-8
• Peso molecular: 222.32
• Número CE: 240-795-3
• Número MDL: MFCD00167605
• Código UNSPSC: 12352302
• ID de la sustancia en PubChem: 57651772
• NACRES: NA.25
• Ensayo: ≥97.0% (RT)
• solubilidad: H₂O: 0.1 M at 20 °C, clear, colorless

Propiedades

• Línea del producto: BioUltra
• Nivel de calidad: 100
• Ensayo: ≥97.0% (RT)
• impurezas: insoluble matter, passes filter test
• pH: 2.5-4.5 (25 °C, 0.1 M in H₂O)
• solubilidad: H₂O: 0.1 M at 20 °C, clear, colorless
• trazas de anión: chloride (Cl^-): ≤50 mg/kg
• trazas de catión: Al: ≤5 mg/kg; As: ≤0.1 mg/kg; Ba: ≤5 mg/kg; Bi: ≤5 mg/kg; Ca: ≤10 mg/kg; Cd: ≤5 mg/kg; Co: ≤5 mg/kg; Cr: ≤5 mg/kg; Cu: ≤5 mg/kg; Fe: ≤5 mg/kg; Li: ≤5 mg/kg; Mg: ≤5 mg/kg; Mn: ≤5 mg/kg; Mo: ≤5 mg/kg; Na: ≤1000 mg/kg; Ni: ≤5 mg/kg; Pb: ≤5 mg/kg; Sr: ≤5 mg/kg; Zn: ≤5 mg/kg
• Absorción: cut-off at 308 nm in H₂O at 0.1 M
• cadena SMILES: [K+].[K+].[O-]S(=O)S([O-])(=O)=O
• InChI: 1S/2K.H2O5S2/c;;1-6(2)7(3,4)5/h;;(H,1,2)(H,3,4,5)/q2*+1;/p-2
• Clave InChI: RWPGFSMJFRPDDP-UHFFFAOYSA-L

Descripción

Aplicación

Potassium disulfite (Potassium metabisulfite) may be use to study is antioxidant effects and ability to preserve food. Potassium disulfite may be used as an inhibitor of yeasts, bacteria, and fungi growth. Potassium metabisulfite may be used to study its potential toxicities in vivo.

Información de seguridad

• Pictogramas: GHS05
• Palabra de señalización: Danger
• Frases de peligro: H318
• Consejos de prudencia: P280 - P305 + P351 + P338
• Clasificaciones de peligro: Eye Dam. 1
• Riesgos supl.: EUH031
• Código de clase de almacenamiento: 11 - Combustible Solids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 1
• Equipo de protección personal: dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves