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W285811

Sigma-Aldrich

2-Phényléthanol

greener alternative

natural, ≥99%, FCC, FG

Synonyme(s) :

β-PEA, Alcool 2-phényléthylique, Benzyl carbinol, PEA

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About This Item

Formule linéaire :
C6H5CH2CH2OH
Numéro CAS:
60-12-8
Poids moléculaire :
122.16
Numéro FEMA:
2858
Numéro Beilstein :
1905732
Numéro CE :
200-456-2
Conseil de l'Europe Nº :
68
Numéro MDL:
MFCD00002886
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
24901349
Numéro Flavis :
2.019
Nomenclature NACRES :
NA.21

Qualité

FG
Halal
Kosher
natural

Niveau de qualité

400

Agence

meets purity specifications of JECFA

Conformité réglementaire

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 172.515

Densité de vapeur

4.21 (vs air)

Pression de vapeur

1 mmHg ( 58 °C)

Pureté

≥99%

Caractéristiques du produit alternatif plus écologique

Less Hazardous Chemical Syntheses
Use of Renewable Feedstocks
Learn more about the Principles of Green Chemistry.

Indice de réfraction

n20/D 1.5317 (lit.)

Point d'ébullition

219-221 °C/750 mmHg (lit.)

Pf

−27 °C (lit.)

Densité

1.020 g/mL at 20 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Autre catégorie plus écologique

Aligned

Propriétés organoleptiques

honey; floral; rose

Chaîne SMILES 

OCCc1ccccc1

InChI

1S/C8H10O/c9-7-6-8-4-2-1-3-5-8/h1-5,9H,6-7H2

Clé InChI

WRMNZCZEMHIOCP-UHFFFAOYSA-N

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Description générale

Phenethyl alcohol, an aromatic alcohol with rose-like odor, is commonly used as a food flavoring and fragrance ingredient. It is the main flavor volatile of tomato and blue cheese.
We are committed to bringing you Greener Alternative Products, which adhere to one of the four categories of Greener Alternatives . This product is a Biobased product, showing key improvements in Green Chemistry Principles “Less Hazardous Chemical Syntheses” and “Use of Renewable Feedstock”.

En option

Réf. du produit
Description
Tarif

Pictogrammes

Exclamation mark
GHS07

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

H302,H319

Classification des risques

Acute Tox. 4 Oral - Eye Irrit. 2

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

215.6 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

102 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

Certificats d'analyse (COA)

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