W268208

2-aminobenzoate de méthyle

≥98%, FCC, FG

• Synonyme(s) : Methyl 2-aminobenzoate, Methyl anthranilate
• Formule linéaire : 2-(H₂N)C₆H₄CO₂CH₃
• Numéro CAS: 134-20-3
• Poids moléculaire : 151.16
• Numéro FEMA: 2682
• Numéro Beilstein : 606965
• Numéro CE : 205-132-4
• Conseil de l'Europe Nº : 250
• Numéro MDL: MFCD00007710
• Code UNSPSC : 12164502
• ID de substance PubChem : 24901247
• Numéro Flavis : 9.715
• Nomenclature NACRES : NA.21

Propriétés

• Source biologique: synthetic
• Niveau de qualité: 400
• Qualité: FG; Halal; Kosher
• Agence: meets purity specifications of JECFA
• Conformité réglementaire: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 182.60
• Pression de vapeur: 1 mmHg ( 20 °C)
• Pureté: ≥98%
• Température d'inflammation spontanée: 986 °F
• Indice de réfraction: n20/D 1.582 (lit.)
• Point d'ébullition: 256 °C (lit.)
• Pf: 24 °C (lit.)
• Densité: 1.168 g/mL at 25 °C (lit.)
• Application(s): flavors and fragrances
• Documentation: see Safety & Documentation for available documents
• Allergène alimentaire: no known allergens
• Propriétés organoleptiques: grape; musty; fruity; sweet; wine-like
• Chaîne SMILES: COC(=O)c1ccccc1N
• InChI: 1S/C8H9NO2/c1-11-8(10)6-4-2-3-5-7(6)9/h2-5H,9H2,1H3
• Clé InChI: VAMXMNNIEUEQDV-UHFFFAOYSA-N

Description

Description générale

Methyl anthranilate occurs naturally in grapes and strawberries. It is also found in Burgundy Pinot noir wines, citrus honey and American wines. Methyl anthranilate is also a potent bird repellant.

Application

Methyl anthranilate is a sunscreen precursor (an ortho compound) used as an odor compound in the study of controlled odor release from the cavity of the cyclodextrin.

Actions biochimiques/physiologiques

Taste at 2-5 ppm

Informations sur la sécurité

• Pictogrammes: GHS07
• Mention d'avertissement: Warning
• Mentions de danger: H319
• Conseils de prudence: P264 - P280 - P305 + P351 + P338 - P337 + P313
• Classification des risques: Eye Irrit. 2
• Code de la classe de stockage: 10 - Combustible liquids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 1
• Point d'éclair (°F): 262.4 °F - closed cup
• Point d'éclair (°C): 128 °C - closed cup
• Équipement de protection individuelle: Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter