252603
D-(+)-Sucrose octaacetate
98%
Synonyme(s) :
Octa-O-acetylsucrose, SOA, Sucrose octaacetate
About This Item
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Pureté
98%
Forme
powder
Activité optique
[α]22/D +58.8°, c = 2.5 in ethanol
Point d'ébullition
260 °C (lit.)
Pf
82-85 °C (lit.)
Chaîne SMILES
CC(=O)OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(COC(C)=O)O[C@H](COC(C)=O)[C@@H](OC(C)=O)[C@@H]2OC(C)=O)[C@H](OC(C)=O)[C@@H](OC(C)=O)[C@@H]1OC(C)=O
InChI
1S/C28H38O19/c1-12(29)37-9-20-22(40-15(4)32)24(42-17(6)34)25(43-18(7)35)27(45-20)47-28(11-39-14(3)31)26(44-19(8)36)23(41-16(5)33)21(46-28)10-38-13(2)30/h20-27H,9-11H2,1-8H3/t20-,21-,22-,23-,24+,25-,26+,27-,28+/m1/s1
Clé InChI
ZIJKGAXBCRWEOL-SAXBRCJISA-N
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Application
- SOA can undergo partial deacetylation by lipases or proteases to form analogs, which are useful intermediates for synthesizing artificial sweeteners.
- It can also be used as an in situ seed and a soft template to synthesize polyaniline (PANI) nanofibers under acidic conditions by the oxidative polymerization of aniline using ammonium peroxydisulfate (APS) as an oxidizing agent.
Code de la classe de stockage
11 - Combustible Solids
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 2
Point d'éclair (°F)
Not applicable
Point d'éclair (°C)
Not applicable
Équipement de protection individuelle
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
Certificats d'analyse (COA)
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