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D8894

Sigma-Aldrich

Dioleoylglycerin

≥99%, mixture of 1,3- and 1,2-isomers, liquid

Synonym(e):

Diolein, Glycerin-1,2- und 1,3-dioleat

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About This Item

Empirische Formel (Hill-System):
C39H72O5
CAS-Nummer:
25637-84-7
Molekulargewicht:
620.99
Beilstein:
1730341
EG-Nummer:
247-144-2
MDL-Nummer:
MFCD00042913
UNSPSC-Code:
51191904
PubChem Substanz-ID:
24894236
NACRES:
NA.25

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Assay

≥99%

Form

liquid

Zusammensetzung

mixture of 1,3- and 1,2-isomers

Lipid-Typ

neutral glycerides

Lagertemp.

−20°C

SMILES String

CCCCCCCC\C=C\CCCCCCCC(=O)OCC(O)COC(=O)CCCCCCC\C=C/CCCCCCCC.CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(=O)OCC(CO)OC(=O)CCCCCCC\C=C\CCCCCCCC

InChI

1S/2C39H72O5/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-31-33-38(41)43-35-37(40)36-44-39(42)34-32-30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2;1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-31-33-38(41)43-36-37(35-40)44-39(42)34-32-30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h2*17-20,37,40H,3-16,21-36H2,1-2H3/b2*19-17-,20-18+

InChIKey

WSCSXJUESYNIOA-SGKMRKLKSA-N

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Verpackung

Verschweisste Ampulle

Lagerklassenschlüssel

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 1

Flammpunkt (°F)

Not applicable

Flammpunkt (°C)

Not applicable

Persönliche Schutzausrüstung

Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)

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Lot/Batch Number
0000416592
0000416592
0000402879
0000402879
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Journal of agricultural and food chemistry, 58(9), 5842-5850 (2010-04-17)
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