05138

Pflanzenextrakt

suitable for microbiology

• Synonym(e): Fleischextrakt Ersatz
• UNSPSC-Code: 41106212
• NACRES: NA.85

Eigenschaften

• Sterilität: non-sterile
• Qualitätsniveau: 200
• Form: powder
• Haltbarkeit: limited shelf life, expiry date on the label
• Zusammensetzung: amino-nitrogen, ≥3% ; total nitrogen (N), ≥9%
• Verunreinigungen: ≤15% ash
• Verlust: ≤7.0% loss on drying
• pH-Wert: 7.0±0.5 (25 °C, 2% in H₂O)
• Löslichkeit: H₂O: 2%, clear, light yellow
• Anwendung(en): food and beverages; vitamins, nutraceuticals, and natural products; microbiology

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

Pflanzenextrakt ist eine fleischfreie Alternative zu den traditionellen Peptonen. Durch die grosse Verteilung von Peptiden trifft es die Anforderung des Peptones aus Fleisch, enzymatisch hydrolysiert (Fluka^® 82962) und kann dieses ersetzen. Das heisst es wird ein Maximumwachstum für anspruchsvolle Mikroorganismen erreicht.

Sicherheitshinweise

• Lagerklassenschlüssel: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 3
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)