W249106

Furfurylalkohol

≥97%, FG

• Synonym(e): 2-(Hydroxymethyl)furan
• Empirische Formel (Hill-System): C₅H₆O₂
• CAS-Nummer: 98-00-0
• Molekulargewicht: 98.10
• FEMA-Nummer: 2491
• Beilstein: 106291
• EG-Nummer: 202-626-1
• CoE-Nummer: 2023
• MDL-Nummer: MFCD00003252
• UNSPSC-Code: 12164502
• PubChem Substanz-ID: 24900972
• Flavis-Nummer: 13.019
• NACRES: NA.21
• Organoleptisch: bread; caramel; brown; sweet
• Qualität: FG; Halal; Kosher
• Biologische Quelle: synthetic
• Agentur: meets purity specifications of JECFA
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens

Eigenschaften

• Biologische Quelle: synthetic
• Qualitätsniveau: 400
• Qualität: FG; Halal; Kosher
• Agentur: meets purity specifications of JECFA
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 175.105
• Dampfdichte: 3.4 (vs air)
• Dampfdruck: 0.5 mmHg ( 20 °C); 1 mmHg ( 32 °C); 5.5 mmHg ( 55 °C)
• Assay: ≥97%
• Selbstzündungstemp.: 915 °F
• Expl.-Gr.: 16.3 %
• Brechungsindex: n20/D 1.486 (lit.)
• bp: 170 °C (lit.)
• mp (Schmelzpunkt): −29 °C (lit.)
• Dichte: 1.135 g/mL at 25 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Organoleptisch: bread; caramel; brown; sweet
• SMILES String: OCc1ccco1
• InChI: 1S/C5H6O2/c6-4-5-2-1-3-7-5/h1-3,6H,4H2
• InChIKey: XPFVYQJUAUNWIW-UHFFFAOYSA-N

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

Furfurylalkohol ist ein flüchtiger Aromastoff, der in fettarmer Trockenmilch[1], Reiskuchen[2] und Honig identifiziert wurde.[3]

Anwendung

• Achmatowicz Rearrangement-Inspired Development of Green Chemistry, Organic Methodology, and Total Synthesis of Natural Products.: In dieser Studie werden innovative organische Synthesestrategien erörtert, die von der Achmatowicz-Umlagerung inspiriert sind, wobei der Schwerpunkt auf Grüner Chemie und der Synthese natürlicher Produkte liegt, die Anwendungen von Furfurylalkohol als Vorläufer oder Reagenz umfassen könnten (Liang et al., 2022).


• Triplet Photochemistry of Dissolved Black Carbon and Its Effects on the Photochemical Formation of Reactive Oxygen Species.: In diesem Beitrag wird die Photochemie von gelöstem Ruß im Triplett-Zustand untersucht, die möglicherweise das photochemische Verhalten von Furfurylalkohol in Umweltmatrizes beeinflusst (Wang et al., 2020).


• Production of Singlet Oxygen ((1)O(2)) during the Photochemistry of Aqueous Pyruvic Acid: The Effects of pH and Photon Flux under Steady-State O(2)(aq) Concentration.: Untersucht die Singulett-Sauerstoffproduktion in wässriger Brenztraubensäure, was möglicherweise für das Verständnis der photochemischen Eigenschaften von Furfurylalkohol relevant ist (Eugene und Guzman, 2019).


• Triplet-State Photochemistry of Dissolved Organic Matter: Triplet-State Energy Distribution and Surface Electric Charge Conditions.: Erörtert die Triplett-Zustandsenergie gelöster organischer Stoffe, die mit dem Verhalten von Furfurylalkohol unter verschiedenen Umgebungsbedingungen zusammenhängen könnte (Zhou et al., 2019).

Sicherheitshinweise

• Piktogramme: GHS06,GHS08
• Signalwort: Danger
• H-Sätze: H302 + H312,H319,H330,H335,H351,H373
• P-Sätze: P202 - P280 - P301 + P312 - P302 + P352 + P312 - P304 + P340 + P310 - P305 + P351 + P338
• Gefahreneinstufungen: Acute Tox. 2 Inhalation - Acute Tox. 4 Dermal - Acute Tox. 4 Oral - Carc. 2 - Eye Irrit. 2 - STOT RE 2 Inhalation - STOT SE 3
• Zielorgane: Nose, Respiratory system
• Lagerklassenschlüssel: 6.1A - Combustible acute toxic Cat. 1 and 2 / very toxic hazardous materials
• WGK: WGK 1
• Flammpunkt (°F): 149.0 °F - closed cup
• Flammpunkt (°C): 65 °C - closed cup
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter