W228818

trans-Zimtsäure

≥99%, FG

• Synonym(e): trans-3-Phenyl-acrylsäure, trans-3-Phenyl-propensäure, Zimtsäure
• Lineare Formel: C₆H₅CH=CHCOOH
• CAS-Nummer: 140-10-3
• Molekulargewicht: 148.16
• FEMA-Nummer: 2288
• Beilstein: 1905952
• EG-Nummer: 205-398-1
• CoE-Nummer: 22
• MDL-Nummer: MFCD00004369
• UNSPSC-Code: 12164502
• PubChem Substanz-ID: 24900955
• Flavis-Nummer: 8.022
• NACRES: NA.21

Eigenschaften

• Biologische Quelle: synthetic
• Qualitätsniveau: 400
• Qualität: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Agentur: follows IFRA guidelines
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117
• Assay: ≥99%
• bp: 300 °C (lit.)
• mp (Schmelzpunkt): 132-135 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Allergener Duftstoff: no known allergens
• Organoleptisch: cinnamon; honey; floral; spicy; sweet
• SMILES String: OC(=O)\C=C\c1ccccc1
• InChI: 1S/C9H8O2/c10-9(11)7-6-8-4-2-1-3-5-8/h1-7H,(H,10,11)/b7-6+
• InChIKey: WBYWAXJHAXSJNI-VOTSOKGWSA-N

Beschreibung

Anwendung

• Therapeutic Implications of Phenolic Acids for Ameliorating Inflammatory Bowel Disease.: This review highlights the therapeutic potential of phenolic acids, including trans-cinnamic acid, in treating inflammatory bowel disease (IBD). The anti-inflammatory properties of trans-cinnamic acid are discussed, showcasing its promise as a natural treatment option for IBD (Lu and Han, 2024).

Sicherheitshinweise

• Piktogramme: GHS07
• Signalwort: Warning
• H-Sätze: H319
• P-Sätze: P264 - P280 - P305 + P351 + P338 - P337 + P313
• Gefahreneinstufungen: Eye Irrit. 2
• Lagerklassenschlüssel: 13 - Non Combustible Solids
• WGK: WGK 1
• Flammpunkt (°F): 320.0 °F - closed cup
• Flammpunkt (°C): 160 °C - closed cup
• Persönliche Schutzausrüstung: dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves