W207403

Amylhexanoat

≥98%, FG

• Synonym(e): n-Pentylhexanoat, Amylcaproat, Hexansäure-pentylester, NSC 46119, NSC 53794, Pentylcaproat
• Lineare Formel: CH₃(CH₂)₄CO₂(CH₂)₄CH₃
• CAS-Nummer: 540-07-8
• Molekulargewicht: 186.29
• FEMA-Nummer: 2074
• EG-Nummer: 208-732-4
• CoE-Nummer: 315
• MDL-Nummer: MFCD00027281
• UNSPSC-Code: 12164502
• PubChem Substanz-ID: 24900839
• Flavis-Nummer: 9.065
• NACRES: NA.21

Eigenschaften

• Biologische Quelle: synthetic
• Qualität: FG; Halal
• Agentur: meets purity specifications of JECFA
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• Assay: ≥98%
• Brechungsindex: n20/D 1.42 (lit.)
• bp: 226 °C (lit.)
• Dichte: 0.858 g/mL at 25 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Organoleptisch: green; fruity; waxy; sweet
• SMILES String: CCCCCOC(=O)CCCCC
• InChI: 1S/C11H22O2/c1-3-5-7-9-11(12)13-10-8-6-4-2/h3-10H2,1-2H3
• InChIKey: WRFZKAGPPQGDDQ-UHFFFAOYSA-N

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

Amylhexanoat ist ein flüchtiger Aromastoff, der in Weißdornbeeren, Aprikosen und Bananen gefunden wurde.

Sicherheitshinweise

• Piktogramme: GHS07
• Signalwort: Warning
• H-Sätze: H315,H319
• P-Sätze: P264 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338 - P332 + P313 - P337 + P313
• Gefahreneinstufungen: Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2
• Lagerklassenschlüssel: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 2
• Flammpunkt (°F): 195.8 °F - closed cup
• Flammpunkt (°C): 91 °C - closed cup
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)