Přejít k obsahu
Merck
Všechny fotografie(1)

Key Documents

View All Documentation

W373702

Sigma-Aldrich

Vanillyl alcohol

≥98%, FG

Synonyma:

4-Hydroxy-3-methoxybenzyl alcohol, NSC 3993, Vanillyl alcohol

Přihlásitk zobrazení cen stanovených pro organizaci a smluvních cen
Všechny fotografie(1)

About This Item

Lineární vzorec:
HOC6H3(OCH3)CH2OH
Číslo CAS:
498-00-0
Molekulová hmotnost:
154.16
FEMA Number:
3737
Beilstein/REAXYS Number:
1910044
EC Number:
207-852-4
Council of Europe no.:
690
MDL number:
MFCD00004659
UNSPSC Code:
12164502
PubChem Substance ID:
24901864
Flavis number:
2.213
NACRES:
NA.21

biological source

synthetic

Quality Level

400

grade

FG
Kosher

agency

meets purity specifications of JECFA

reg. compliance

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002

description

Natural occurrence: Beer

assay

≥98%

mp

110-117 °C (lit.)

application(s)

flavors and fragrances

documentation

see Safety & Documentation for available documents

food allergen

no known allergens

organoleptic

creamy; sweet; vanilla

SMILES string

COc1cc(CO)ccc1O

InChI

1S/C8H10O3/c1-11-8-4-6(5-9)2-3-7(8)10/h2-4,9-10H,5H2,1H3

InChI key

ZENOXNGFMSCLLL-UHFFFAOYSA-N

Hledáte podobné produkty? Navštivte Průvodce porovnáváním produktů

Application

Possible uses: vanilla, coconut, cream and other dairy nuances, coumarin notes.

Biochem/physiol Actions

Odor at 1.0%: sweet creamy, phenolic, vanilla and coconut-like with slight brown and coumarinic nuances.
Taste at 50 ppm: creamy waxy, sweet milky, powdery with an ice cream-like nuance.

Storage Class

11 - Combustible Solids

wgk_germany

WGK 3

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

ppe

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves

Osvědčení o analýze (COA)

Vyhledejte osvědčení Osvědčení o analýze (COA) zadáním čísla šarže/dávky těchto produktů. Čísla šarže a dávky lze nalézt na štítku produktu za slovy „Lot“ nebo „Batch“.

Již tento produkt vlastníte?

Dokumenty související s produkty, které jste v minulosti zakoupili, byly za účelem usnadnění shromážděny ve vaší Knihovně dokumentů.

Navštívit knihovnu dokumentů

Zákazníci si také prohlíželi

Slide 1 of 5

1 of 5

Sodium borohydride for analysis

Supelco

1.06371

Sodium borohydride

Sodium borohydride granular, 99.99% trace metals basis

Sigma-Aldrich

480886

Sodium borohydride

Vanillin for synthesis

Sigma-Aldrich

8.18718

Vanillin

Ethyl vanillin ≥98%, FCC, FG

Sigma-Aldrich

W246409

Ethyl vanillin

Vanillyl butyl ether natural (US), 97%, FG

Sigma-Aldrich

W379601

Vanillyl butyl ether

Mosciano, Gerard
Perfumer & Flavorist, 34, 51-51 (2009)
Iris Brune et al.
Journal of biotechnology, 127(1), 21-33 (2006-08-08)
A 70mer oligonucleotide microarray was constructed to analyze genome-wide expression profiles of Corynebacterium jeikeium, a skin bacterium that is predominantly present in the human axilla and involved in axillary odor formation. Oligonucleotides representing 100% of the predicted coding regions of
Eng Shi Ong et al.
Journal of separation science, 30(13), 2130-2137 (2007-07-13)
Pressurized liquid extraction (PLE) at room temperature with a laboratory-assembled system was applied for the extraction of gastrodin (GA) and vanillyl alcohol (VA) in Gastrodia elata Blume. The proposed system setup for this current work was simpler as no heating
C L Hsieh et al.
Life sciences, 67(10), 1185-1195 (2000-08-23)
Vanillyl alcohol (VA) is a component of Gastrodia elata Bl. (GE), which is a traditional Chinese herb widely used to treat convulsive disorders or dizziness. This study examined the role of VA in the anticonvulsive properties of GE in a
Anja Brencic et al.
Molecular microbiology, 51(4), 1103-1115 (2004-02-07)
Plant tumorigenesis by Agrobacterium tumefaciens requires approximately 20 Vir proteins, transcription of which is induced by a family of phenolic compounds released from plant wound sites. One Vir protein, VirH2, plays a role in the metabolism of at least one
Zobrazit všechny související dokumenty

Sortimentní položky

Vanilla Regulations

Vanilla Regulations – The Law and the Labeling of the World’s Most Popular Flavor

Náš tým vědeckých pracovníků má zkušenosti ve všech oblastech výzkumu, včetně přírodních věd, materiálových věd, chemické syntézy, chromatografie, analytiky a mnoha dalších..

Obraťte se na technický servis.