Přejít k obsahu
Merck
Všechny fotografie(1)

Key Documents

W334812

Sigma-Aldrich

Heptanoic acid

natural, FG

Synonyma:

Enanthic acid, Oenanthic acid

Přihlásitk zobrazení cen stanovených pro organizaci a smluvních cen


About This Item

Lineární vzorec:
CH3(CH2)5COOH
Číslo CAS:
Molekulová hmotnost:
130.18
FEMA Number:
3348
Beilstein/REAXYS Number:
1744723
EC Number:
MDL number:
UNSPSC Code:
12164502
PubChem Substance ID:
Flavis number:
8.028
NACRES:
NA.21

grade

FG
Halal
Kosher
natural

Quality Level

agency

meets purity specifications of JECFA

reg. compliance

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002

vapor density

4.5 (vs air)

vapor pressure

<0.1 mmHg ( 20 °C)

expl. lim.

10.1 %

refractive index

n20/D 1.4221 (lit.)

bp

223 °C (lit.)

mp

−10.5 °C (lit.)

density

0.918 g/mL at 25 °C (lit.)

application(s)

flavors and fragrances

documentation

see Safety & Documentation for available documents

food allergen

no known allergens

organoleptic

cheesy; rancid; sour

SMILES string

CCCCCCC(O)=O

InChI

1S/C7H14O2/c1-2-3-4-5-6-7(8)9/h2-6H2,1H3,(H,8,9)

InChI key

MNWFXJYAOYHMED-UHFFFAOYSA-N

Hledáte podobné produkty? Navštivte Průvodce porovnáváním produktů

General description

Heptanoic acid is a short-chain fatty acid mainly found in the flavor volatiles of cheese, green tea, fruits of Malpighia glabra L and flowers of oyster rhoeo.

Application


  • Identification of Short-Chain Fatty Acids for Predicting Preterm Birth in Cervicovaginal Fluid Using Mass Spectrometry.: This research identifies Heptanoic acid among other biomarkers in cervicovaginal fluid that could predict preterm birth, demonstrating its potential in prenatal diagnostics (Hur et al., 2024) (Hur et al., 2024).

pictograms

CorrosionExclamation mark

signalword

Danger

Hazard Classifications

Acute Tox. 4 Inhalation - Eye Dam. 1 - Skin Corr. 1B - STOT SE 3

target_organs

Respiratory system

Storage Class

8A - Combustible corrosive hazardous materials

wgk_germany

WGK 1

flash_point_f

235.4 °F - closed cup

flash_point_c

113 °C - closed cup

ppe

Faceshields, Gloves, Goggles, type ABEK (EN14387) respirator filter


Osvědčení o analýze (COA)

Vyhledejte osvědčení Osvědčení o analýze (COA) zadáním čísla šarže/dávky těchto produktů. Čísla šarže a dávky lze nalézt na štítku produktu za slovy „Lot“ nebo „Batch“.

Již tento produkt vlastníte?

Dokumenty související s produkty, které jste v minulosti zakoupili, byly za účelem usnadnění shromážděny ve vaší Knihovně dokumentů.

Navštívit knihovnu dokumentů

Zákazníci si také prohlíželi

Volatile constituents of fruits of Malpighia glabra L.
Casadebaig J, et al.
J. Essent. Oil Res., 12(6), 677-678 (2000)
Comparison of the odor concentrates by SDE and adsorptive column method from green tea infusion.
Shimoda M, et al.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 43(6), 1616-1620 (1995)
A rapid method for the quantitative determination of short-chain free volatile fatty acids from cheese.
Innocente N, et al.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 48(8), 3321-3323 (2000)
Quantitative changes in volatile components of green tea during development of tea shoots.
Oyaizu T, et al.
Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology (2002)
L Grislain et al.
European journal of drug metabolism and pharmacokinetics, 15(4), 339-345 (1990-10-01)
After oral administration of amineptine (7-[(10-11)-dihydro-5H-dibenzo(a,d)cycloheptane-5yl] amino heptanoic acid), an original tricyclic antidepressant, seven metabolites were isolated from urine and plasma of rat, dog and man. The metabolic pathways were similar for the three species studied. The two major pathways

Náš tým vědeckých pracovníků má zkušenosti ve všech oblastech výzkumu, včetně přírodních věd, materiálových věd, chemické syntézy, chromatografie, analytiky a mnoha dalších..

Obraťte se na technický servis.