Přejít k obsahu
Merck
Všechny fotografie(1)

Key Documents

View All Documentation

W278430

Sigma-Aldrich

Nonanoic acid

natural, 98%, FG

Synonyma:

Acid C9, Pelargonic acid

Přihlásitk zobrazení cen stanovených pro organizaci a smluvních cen
Všechny fotografie(1)

About This Item

Lineární vzorec:
CH3(CH2)7COOH
Číslo CAS:
112-05-0
Molekulová hmotnost:
158.24
FEMA Number:
2784
Beilstein/REAXYS Number:
1752351
EC Number:
203-931-2
MDL number:
MFCD00004433
UNSPSC Code:
12164502
PubChem Substance ID:
329830532
Flavis number:
8.029
NACRES:
NA.21

biological source

Olea europaea

grade

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
natural

agency

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

reg. compliance

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 173.315
FDA 21 CFR 178.1010

vapor density

5.5 (vs air)

vapor pressure

<0.1 mmHg ( 20 °C)

assay

98%

expl. lim.

9 %

refractive index

n20/D 1.432 (lit.)

bp

268-269 °C (lit.)

mp

9 °C (lit.)

density

0.906 g/mL at 25 °C (lit.)

application(s)

flavors and fragrances

documentation

see Safety & Documentation for available documents

food allergen

no known allergens

fragrance allergen

no known allergens

organoleptic

cheesy; waxy; tallow

SMILES string

CCCCCCCCC(O)=O

InChI

1S/C9H18O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9(10)11/h2-8H2,1H3,(H,10,11)

InChI key

FBUKVWPVBMHYJY-UHFFFAOYSA-N

Hledáte podobné produkty? Navštivte Průvodce porovnáváním produktů

Související kategorie

pictograms

Exclamation mark
GHS07

signalword

Warning

hcodes

H315,H319

Hazard Classifications

Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2

Storage Class

10 - Combustible liquids

wgk_germany

WGK 1

flash_point_f

278.6 °F - Pensky-Martens closed cup

flash_point_c

137 °C - Pensky-Martens closed cup

Osvědčení o analýze (COA)

Vyhledejte osvědčení Osvědčení o analýze (COA) zadáním čísla šarže/dávky těchto produktů. Čísla šarže a dávky lze nalézt na štítku produktu za slovy „Lot“ nebo „Batch“.

Již tento produkt vlastníte?

Dokumenty související s produkty, které jste v minulosti zakoupili, byly za účelem usnadnění shromážděny ve vaší Knihovně dokumentů.

Navštívit knihovnu dokumentů

Zákazníci si také prohlíželi

Slide 1 of 4

1 of 4

Undecanedioic acid 97%

Sigma-Aldrich

177962

Undecanedioic acid

Palmitic acid natural, 98%, FG

Sigma-Aldrich

W283215

Palmitic acid

Heptanoic acid &#8805;99.0% (GC)

Sigma-Aldrich

75190

Heptanoic acid

Octanoic acid &#8805;99%

Sigma-Aldrich

C2875

Octanoic acid

Wilbur Johnson et al.
International journal of toxicology, 30(6 Suppl), 228S-269S (2012-01-25)
Pelargonic acid and its esters function as skin-conditioning agents in cosmetics. Molecular weight (mw) and octanol-water partition coefficient data suggest that dermal penetration is possible. The biohandling of branched-chain fatty acids is not the same as for straight-chain fatty acids
Jan E Wahlberg et al.
Contact dermatitis, 49(3), 117-123 (2003-12-18)
Irritant contact dermatitis is defined as a non-immunological skin reaction following exposure to various chemical, mechanical and physical factors. It is known that the skin response to irritants depends on the irritant applied and differs between chemically different irritants. Sodium
J Wang et al.
Journal of dairy science, 104(2), 1576-1590 (2020-12-29)
To determine the odor-active compounds in Cheddar cheeses with different ripening times (6, 10, and 14 mo), 39 potent odorants of Cheddar cheeses were identified with a flavor dilution factor range between 1 and 512 by aroma extract dilution analysis.
Lulu Wang et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 68(6), 1666-1677 (2020-01-21)
A potent unpleasant aroma presenting a pickle-like off-odor in Moutai-aroma type Baijiu was studied by comparative aroma extract dilution analysis (AEDA). Two Moutai-aroma type Baijiu samples, one having no off-odor (A) and the other one presenting pickle-like off-odor (B), were
Raluca Ciuraru et al.
Scientific reports, 5, 12741-12741 (2015-08-06)
The sea-surface microlayer (SML) has different physical, chemical and biological properties compared to the subsurface water, with an enrichment of organic matter i.e., dissolved organic matter including UV absorbing humic substances, fatty acids and many others. Here we present experimental
Zobrazit všechny související dokumenty

Náš tým vědeckých pracovníků má zkušenosti ve všech oblastech výzkumu, včetně přírodních věd, materiálových věd, chemické syntézy, chromatografie, analytiky a mnoha dalších..

Obraťte se na technický servis.