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C7970

Millipore

Casein Peptone

Acid digest of casein from bovine milk, ≥4.6% amino, suitable for biotechnology and microbiology

Sinonimo/i:

Peptone from casein, Casein acid hydrolysate vitamin free

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About This Item

Numero CAS:
Numero CE:
Numero MDL:
Codice UNSPSC:
41106212
NACRES:
NA.85

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Nome del prodotto

Peptone, suitable for microbiology, rich in amino acids and serves as a nitrogen source.

Origine biologica

bovine milk

Livello qualitativo

Stato

powder

Tenore di azoto

≥4.6% amino
≥7% total

Ceneri

≤42%

Perdita

≤5% loss on drying

Colore

off-white to yellow

pH

5-7 (2% in H2O)

applicazioni

food and beverages
veterinary

microbiology

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Descrizione generale

Casein Acid Hydrolysate is obtained by degrading casein with hydrochloric acid; vitamins and other growth-promoting compounds are largely destroyed in the process. However, it is a rich source of amino acids and serves as a nitrogen source. It is suitable for the preparation of culture media employed in the bacteriological assay of vitamins and antibiotic sensitivity.

Applicazioni

Casein Acid Hydrolysate that is free of vitamins can be used as a nitrogen source in culture media that is being used to conduct a bacteriological assay on vitamins and antibiotic sensitivity.

Altre note

A hydrochloric acid digest of casein free of vitamins.

Codice della classe di stoccaggio

11 - Combustible Solids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 1

Punto d’infiammabilità (°F)

Not applicable

Punto d’infiammabilità (°C)

Not applicable


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