96727

Ethyl propionate

analytical standard

• Formula condensata: CH₃CH₂COOC₂H₅
• Numero CAS: 105-37-3
• Peso molecolare: 102.13
• Beilstein: 506287
• Numero CE: 203-291-4
• Numero MDL: MFCD00009308
• Codice UNSPSC: 85151701
• ID PubChem: 329770529
• NACRES: NA.24

Proprietà

• Grado: analytical standard
• Livello qualitativo: 200
• Densità del vapore: 3.52 (vs air)
• Tensione di vapore: 40 mmHg ( 27.2 °C)
• Saggio: ≥99.7% (GC)
• Temp. autoaccensione: 887 °F
• Durata: limited shelf life, expiry date on the label
• Limite di esplosione: 11 %
• tecniche: HPLC: suitable; gas chromatography (GC): suitable
• Indice di rifrazione: n20/D 1.384 (lit.); n20/D 1.384
• P. ebollizione: 99 °C (lit.)
• Punto di fusione: −73 °C (lit.)
• Densità: 0.888 g/mL at 25 °C (lit.)
• applicazioni: cleaning products; cosmetics; environmental; flavors and fragrances; food and beverages; personal care
• Formato: neat
• Stringa SMILE: CCOC(=O)CC
• InChI: 1S/C5H10O2/c1-3-5(6)7-4-2/h3-4H2,1-2H3; FKRCODPIKNYEAC-UHFFFAOYSA-N

Descrizione

Descrizione generale

Ethyl propionate is an ethyl ester of propionic acid and is commonly used as a flavoring agent in food products.

Applicazioni

Ethyl propionate may be used as an analytical reference standard for the quantification of the analyte in aqueous essence and fruit juice samples using different chromatography techniques.

Refer to the product′s Certificate of Analysis for more information on a suitable instrument technique. Contact Technical Service for further support.

Informazioni sulla sicurezza

• Pittogrammi: GHS02,GHS07
• Avvertenze: Danger
• Indicazioni di pericolo: H225,H315,H319,H335
• Consigli di prudenza: P210 - P233 - P240 - P241 - P303 + P361 + P353 - P305 + P351 + P338
• Classi di pericolo: Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• Organi bersaglio: Respiratory system
• Codice della classe di stoccaggio: 3 - Flammable liquids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 1
• Punto d’infiammabilità (°F): 53.6 °F - closed cup
• Punto d’infiammabilità (°C): 12 °C - closed cup
• Dispositivi di protezione individuale: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter