W324604

2-Undecanol

97%, FG

• Sinonimo/i: Methyl nonyl carbinol
• Formula condensata: CH₃(CH₂)₈CH(OH)CH₃
• Numero CAS: 1653-30-1
• Peso molecolare: 172.31
• Numero FEMA: 3246
• Beilstein: 1719795
• Numero CE: 216-722-6
• Numero MDL: MFCD00021958
• Codice UNSPSC: 12164502
• ID PubChem: 329830581
• Numero Flavis: 2.086
• NACRES: NA.21

Proprietà

• Origine biologica: synthetic
• Grado: FG; Fragrance grade; Halal
• agenzia: follows IFRA guidelines
• Conformità normativa: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
• Saggio: 97%
• Indice di rifrazione: n20/D 1.437 (lit.)
• P. eboll.: 130-131 °C/28 mmHg (lit.); 229-231 °C (lit.)
• Punto di fusione: 2-3 °C
• Densità: 0.828 g/mL at 25 °C (lit.)
• applicazioni: flavors and fragrances
• Documentazione: see Safety & Documentation for available documents
• Allergene alimentare: no known allergens
• Allergene in fragranze: no known allergens
• Organolettico: waxy
• Stringa SMILE: CCCCCCCCCC(C)O
• InChI: 1S/C11H24O/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11(2)12/h11-12H,3-10H2,1-2H3; XMUJIPOFTAHSOK-UHFFFAOYSA-N

Descrizione

Descrizione generale

2-Undecanol is a volatile fatty alcohol that is reported to occur as a flavor component of coconut meat, cheese and hopped beer.

Informazioni sulla sicurezza

• Pittogrammi: GHS07,GHS09
• Avvertenze: Warning
• Indicazioni di pericolo: H315,H319,H335,H411
• Consigli di prudenza: P273 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• Classi di pericolo: Aquatic Chronic 2 - Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• Organi bersaglio: Respiratory system
• Codice della classe di stoccaggio: 10 - Combustible liquids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 2
• Punto d’infiammabilità (°F): 206.6 °F - closed cup
• Punto d’infiammabilità (°C): 97 °C - closed cup
• Dispositivi di protezione individuale: Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter